เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ คือ เครื่องดื่มที่มีคุณประโยชน์ต่อร่างกาย ที่สามารถดื่มได้จริง ๆ และเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ หรือต้องเป็นเครื่องดื่มที่บ่งบอกถึงคุณประโยชน์ได้อย่างชัดเจน เฉพาะเจาะจง เช่น น้ำผลไม้พร้อมดื่ม หรือนมสด ที่มีส่วนผสมของคอลลาเจน เป็นส่วนประกอบ เครื่องดื่มธัญพืชที่ช่วยปรับปรุงสุขภาพผิว หรือสารอาหารจากธรรมชาติ
ในปัจจุบันมี เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ หลากหลายชนิด โดยเราจะขอแนะนำเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพ โดยจะขอแบ่งกลุ่มของเครื่องดื่มเป็น 6 กลุ่ม ตามคุณค่าของเครื่องดื่มต่อสุขภาพ ดังนี้
ในปัจจุบัน เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ถือเป็นที่นิยมอย่างมาก สำหรับคนที่ต้องการใส่ใจสุขภาพ โดยเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ส่วนใหญ่จะเป็นพวก น้ำผัก น้ำผลไม้ โดยในน้ำเหล่านี้จะมีประโยชน์มากมาย เช่น น้ำแครอท อุดมไปด้วยประโยชน์หลากหลาย ช่วยบำรุงสายตา และผิว อีกทั้งยังมีวิตามินอีกเพียบ ทั้ง วิตามินเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินซี วิตามินอี ธาตุแคลเซียม ธาตุโพแทสเซียม ธาตุฟอสฟอรัส และ เบต้าแคโรทีน ที่ช่วยในเรื่องของการต่อต้านเซลล์มะเร็ง เสริมสร้างภูมิต้านทานเชื้อโรค และบำรุงสายตา
ดังนั้น น้ำผัก และผลไม้ จึงต้อนรับเช้าวันใหม่ที่สดใส ด้วยน้ำเปล่าก่อน
โดยปกติแล้ว เราควรดื่มน้ำวันละ 6 - 8 แก้ว หรือประมาณ 2 ลิตร ควรดื่มน้ำเปล่าที่สะอาด หรือต้มสุก ไม่ร้อนไม่เย็นเป็นสิ่งที่ดีที่สุด ไม่ควรดื่มเร็วเกินไป เพราะอาจทำให้จุกหรืออาจตายได้ในกรณีที่เหนื่อยจัด ไม่ควรดื่มน้ำมากเกินไป เพราะจะทำให้ระบบไตและระบบย่อยอาหารทำงานหนัก ร่างกายจะต้องสูญเสียน้ำผ่านทางการหายใจและการขับถ่ายจึงเป็นสิ่งที่จําเป็นมากที่จะต้องรับน้ำเข้าไปเพื่อทดแทนส่วนที่เสียไป