อกไก่ปั่น กับ คุณประโยชน์หลากหลาย

สายคลีนอย่างเรา คงหนีไม่พ้นการทาน อกไก่ นอกจากการนำมาปั่น หรือ เรียกว่า อกไก่ปั่น นั้น เรารู้กันจริงหรือเปล่าว่า อกไก่ปั่น มีคุณประโยชน์ด้านใดบ้างแก่ร่างกายของเรา

อกไก่ปั่น ( Chicken Breast Protein Smoothie )

- แตงโม ทานคู่กับ อกไก่ปั่น

- ธัญพืช ทานคู่กับ อกไก่ปั่น

- ควินัว ทานคู่กับ อกไก่ปั่น

- ซีเรียล ทานคู่กับ อกไก่ปั่น

- เมล็ดทานตะวัน ทานคู่กับ อกไก่ปั่น

     การนำวัตถุดิบที่ดี มีคุณประโยชน์ ต่อร่างกาย มาสร้างสรรค์ให้เกิดเป็นเมนูอาหารเมนู ที่ทำให้เราไม่เบื่อหน่าย ใการกินอาหารประเภทสุขภาพ เพราะรู้ๆ กันอยู่ว่า อาหารประเภทสุขภาพนั้น ย่อมมีรสชาติที่ไม่ถูกใจ ไม่ถูกลิ้นเท่าไหร่  อกไก่ปั่น ( Chicken Breast Protein Smoothie ) จึงเป็นอีกเครื่องดื่มหนึ่งที่ดีต่อสุขภาพ ดีต่อใจ ใครๆ หลายคนแน่นอน

      อกไก่ปั่น ( Chicken Breast Protein Smoothie ) แหล่งพลังงานโปรตีนชั้นดี บวกกับ วิตามินที่ร่างกายต้องการ เพราะ ใน เนื้อไก่นั้น อุดมไปด้วยสารอหารที่จำเป้นต่อร่างกาย ช่วยในเรื่องระบบเผาผลาญ สเรมิสร้างกล้ามเนื้อ ในที่นี้จะพูดถึงเรื่องวิตามินต่างๆ ที่มีอยู่ในอกไก่ปั่น

วิตามิน  ( Vitamin )

     วิตามิน ( Vitamin ) เป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย แม้จะไม่ได้ให้พลังงานแก่ร่างกายโดยตรง แต่เป็นตัวกระตุ้นให้ระบบต่างๆ ในร่างกาย กลับมาทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ โดยหน้าที่ของ วิตามิน ( Vitamin )  คือ นำอาหารที่เรากินเข้าไปในแต่ละวัน เปลี่ยนรูปแบบมาเป็นพลังงาน ที่ร่างกายต้องการ

1. Vitamin A ( วิตามิน  เอ ) ตัวช่วยในการบำรุงสายตา เสริมประสิทธิภาพในการมองเห็น ทำให้การมองเห็นในกลางคืน ชัดเจนขึ้นกว่าเดิม อีกทั้งเป็นตัวช่วยในการดูแลฟัน และ กระดูกให้แข็งแรง รวมไปถึงตัวช่วยในการลดลดรอยจุดด่างดำ อาการอักเสบของสิว  เพราะในตัวของ Vitamin A ( วิตามิน  เอ )  ประกอบไปด้วย  แคโรทีน ( Carotene )  และ เรตินอล ( Retinal )

2. Vitamin D ( วิตามิน ดี ) ช่วยในการดูดซึมฟอสฟอรัส และ แคลเซียม ที่จำเป็นเข้าสู่ร่างกาย ทำหน้าที่ดูแลระบบฟัน และ กระดูก  ลดโอกาสเสี่ยงการเกิดโรคกระดูกพรุน พบในผู้สูงอายุเป็นจำนวนมาก หากขาดวิตามิน D ร่างกายจะเกิดอาการปวดเมื่อย ตามข้อกระดูกต่างๆ  และ ร่างกายสามารถสังเคราะห์ วิตามิน D ได้จากธรรมชาติ นั่นก็คือ แสงแดด ในตอนเช้า และ ตอนเย็น

     ดังนั้น เราควรรับเอา  ( Vitamin D ) วิตามิน ดี ในช่วงเช้าเป็นเวลา  15 – 20 นาที  สัปดาห์ละ 3 -5 ครั้ง หรือ รับประทานอาหาร  น้ำมันตับปลา ไข่ นม หรือ อาหารเสริม อกไก่ปั่น ( Chicken Breast Protein Smoothie ) สารโปรตีนที่สกัดจากอกไก่ หรือ เนื้อปลาที่มีไขมันต่ำ อย่างเช่น ปลาทูน่า ปลาแซลมอน  และ ปลาทู  รวมไปถึงพวกอาหารเสริมต่างๆ ปริมาณที่ร่างกายต้องการ vitamin D  ( วิตามิน ดี ) ในแต่ละวัน คือ 5 microgram แต่ไม่เกิน 50 microgram

3. Vitamin K ( วิตามิน เค )  มีส่วนช่วยในการแข็งตัวของเลือด หากขาดวิตามิน K จะส่งผลให้เลือดออกง่าย และ ถ้าเลือดไหลก็จะหยุดไหลช้ากว่าปกติ สามารถเพิ่มวิตามิน K ในผักใบเขียว ดอกกะหล่ำ มะเขือเทศ เนื้อหมู ไข่แดง ตับ ปริมาณที่ร่างกายต้องการ วิตามิน K ในแต่ละวัน คือ 80 ไมโครกรัม ตัวช่วยในการเพิ่ม vitamin K คือ  อกไก่ปั่น ( Chicken Breast Protein Smoothie ) อุดมไปด้วยวิตามินที่ร่างกายต้องการ

4. Vitamin E ( วิตามิน อี ) ตัวช่วยในการต่อต้านอนุมูลอิสระ ทำหน้าที่ลดรอยริ้วรอย รอยย่นบนในหน้า ชะลอการเสื่อมของเซลล์ กระตุ้นการทำงานของระบบประสาท ระบบสืบพันธุ์ และ ระบบกล้ามเนื้อ ความเหนื่อยล้าของกล้ามเนื้อ ซึ่งพบในกลุ่มจำพวก เช่น น้ำมันดอกทานตะวัน น้ำมันดอกเมล็ดคำฝอย น้ำมันมะกอก อัลมอนด์  ปริมาณที่ร่างกายต้องการ วิตามิน E ในแต่ละวัน คือ ไม่ควรเกิน 1,000 ไมโครกรัม ดื่มได้จาก อกไก่ปั่น ( Chicken Breast Protein Smoothie ) เครื่องดื่มอาหารเสริม ที่สะดวก พาพาง่ายสุดๆ ทานที่ไหนก็ได้ ทุกเวลา

อ่านบทความเพิ่มเติมได้ที่

ไก่แต่ละส่วน มีโปรตีนเท่าไร

เบื่อ อกไก่ปั่น แล้วจะกินไร