Register Login
Kleenshops

ในตอนนี้กระแสที่กำลังมาแรง คงต้องยกให้ ชานมไข่มุก กระแสกลับมาแรงอีกครั้ง จริงๆแล้ว ชานมไข่มุกมีมาตั้งนานหลายปีแล้วและช่วงหลัง ๆ มานี้จะเห็นได้ชัดเจนเลยว่า สิ่งที่จะถูกโฟกัสไม่ใช่ ชานม แต่เป็น ไข่มุก เราเลยจะได้เห็นในหลายๆร้านที่แข่งกันตรงไข่มุกว่าร้านไหนดีกว่าร้านไหน ไข่มุกร้านไหนหนึบว่า เด้งกว่า เคี้ยวเพลินกว่า ไข่มุกสีทอง ไข่มุกใบเตย ไข่มุกน้ำตาลทรายแดง ไข่มุกสีขาว ไข่มุกแพนด้า และอีกมากมายที่ไม่ได้กล่าว วันนี้ Kleen จะพาไปดูกันว่า นอกจาก ชานมไข่มุก แล้ว มีเมนูไหนอีกบ้างที่ สามารถใช้ ไข่มุกในการปรุง อาจจะต้องร้องว้าว ในความแปลก หรือน่ากิน ไปชมกันเลย

 

     เรามาเริ่มกันที่เบสิคๆ ก่อนเลย ก็คือเมนูชานมไข่มุกนี่แหละ หลายคนที่อ่านอยู่คงสงสัยว่าแล้วเป็นเมนูแปลกยังไง ที่จริงแล้วเมนูนี้ก็ไม่แปลกหรอก แต่ที่แปลกคือปริมาณมากกว่า เพราะหลังจากที่ไข่มุกฮอตฮิตสุด ๆ หลายร้านเลยพยายามขายไข่มุกเอามาก ๆ จนเริ่มมีร้านที่เน้นใส่ไข่มุกแบบครึ่งแก้ว ดูดสองทีน้ำหมด ไข่มุกยังไม่หมด จนต้องเรียกว่า "ไข่มุกชานม" มากกว่า "ชานมไข่มุก" แทนแล้ว

 

     ล่าสุดไข่มุกไม่ได้อยู่ในแก้วถืออีกต้องไป เพราะ เมนู ชานมไข่มุกถัง กำลังมา เราจะไม่ต้องถือชานมอีกต่อไป เพราะเราต้องแบกแทน ฮ่าฮ่า อันที่จริงแอดมินคิดว่า เหมาะกับงานสังสรรค์ ปาร์ตี้ ฟูลมูนมากกว่านะ ถ้าต้องยกซ้ดคนเดียว คงต้องเตรียมรถพยาบาลไปตามหลังแน่ๆ

 

     คั่วไก่ไข่มุก เอ๊ะเดี่ยวนะ!! ไข่มุก เป็นของหวานไม่ใช่หรอ ?? และแน่นอนกระแสที่กำลังมาแรงไข่มุกถูกคิดค้นดัดแปลง มาเป็นเมนูของคาว ใครหนอช่างสร้างสรรค์เมนูนี้ ครีเอทสุดๆ ไปเลย

     อาจจะแปลกไปซักหน่อย การใช้ไขมุกมาคั่วไก่แทนเส้นก๋วยเตี๋ยวแต่ก็เป็นแป้งเหมือนกันนะ ดังนั้นก็ไม่น่าจะแปลกอะไร แต่เอาจริง มันก็แปลกอยู่ดีนั่นแหละ อย่างน้อยรสสัมผัสของประเภทแป้งในเส้นก๋วยเตี๋ยวกับไข่มุกก็ต่างกันอยู่แล้ว ความเคี้ยวหนึบที่มีมากกว่าของไข่มุกก็ชวนเมื่อยปาก ต้องไปหาลองกัน

 

     พิซซ่าหน้าไข่มุก จริงๆ แล้วเมนูไข่มุกนี้มีตั้งแต่ที่ไต้หวันแล้ว กับการใช้ ไข่มุก มาทำพิซซ่าเป็นของหวาน แถมยังรสชาติใช้ได้เลย นอกจากไข่มุกก็มีอย่างอื่นนะ เช่น พิซซ่าหน้าทุเรียน พิซซ่าหน้ากล้วย พิซซ่าหน้าช็อกโกแลต เป็นต้น แต่นั่นก็เป็นพิซซ่าหน้าของหวานไปเลย แต่นี่คือพิซซ่าหน้าไข่มุกที่ยังใส่ชีสยืด ๆ ใส่ซอสเหมือนพิซซ่าหน้าของคาว แต่มีไข่มุกแป้งโรยจนเต็มหน้าพิซซ่าหนึบ ๆ อีก เรียกว่าจินตนาการกันไม่ออกทีเดียวว่ารสชาติของพิซซ่าหน้าไข่มุกจะเป็นอย่างไร ที่แน่ ๆ คือสงสัยว่า จะเอายังไงต่อ สั่งหรือไม่สั่ง

 

     ราเมนไข่มุก พิซซ่าหน้าไข่มุก ยังทำได้เลย ราเมนก็ต้องทำได้ซิ มาถึงขั้นนี้แล้วไต้หวัน ยังคงไม่หยุดพัฒนา จนเกิดเป็นเมนูที่ต้องอึ้ง เมื่อพูดถึงคือเมนู " ราเมนไข่มุก "  เป็นการเอาเส้นราเมนออกไปเลย แล้วใส่ไข่มุกลงไปแทนเส้นเลย ให้ลองจินตนาการนึกภาพ ซ้ดน้ำซุปหอมๆ รสกลมกล่อม และตามด้วยไขมุกรสชาติ หวาน เคี้ยวหนึบ แอดมินก็ยังคงนึกภาพไม่ออกจริง หุหุ

 

ไข่มุกผัดกะเพรา ขึ้นชื่อว่าเป็นเมนูสิ้นคิด แต่ไม่ธรรมดา เพราะมันพิเศษที่ไข่มุกเนี้ยแหละ ต้องยอมแพ้ให้กับเมนู ไข่มุกผัดกะเพรา จนถึงวันนี้ตอนนี้ ก็ยังไม่เข้าใจ ในเมนู แต่มันมีอยู่จริง เชฟนิรนามไม่ได้กล่าวไว้ว่า “ สูตรอาหารไม่มีอะไรผิดไม่มีอะไรถูก ” เหล่าเชฟสร้างสรรค์ จึงได้รังสรรค์เมนูขึ้นมา ต้องไปหาลองทานนะ หน้าตาไม่ได้ดูแย่ซักเท่าไหร่

 

ผัดซีอิ๊วไข่มุก แอดมินขอให้เมนูนี้เป็นเมนูสุดท้ายของ บทความนี้เลยแล้วกัน  ผัดซีอิ๊วไข่มุก ” ใดใดในโลกล้วนไข่มุก วิธีการทำก็คงไม่ต่างไปจากคั่วไก่ไข่มุกเท่าไหร่ คือใช้วัตถุดิบเป็นไข่มุกแทนเส้นก๋วยเตี๋ยวนั่นแหละ ก็น่าจะเข้ากับความเป็นเอกลักษณ์ของไข่มุกอยู่ ถือว่าคุ้มแล้วหากได้ลอง เมนูเซอร์ไพร์ๆ จากไข่มุก

 

     สุดท้ายนี้แล้ว ชานมไข่มุก หรือไม่ว่าจะเมนูไหน ขึ้นอยู่กับความชื่นชอบ หากถาม 10 คน ในคำถาม กระเพรา นาย ก อร่อยไหม ? ” แน่นอนว่าความอร่อยคำเราไม่เหมือนกัน คนที่หนึ่งอาจจะชอบหวาน คนที่สอง สาม สี่ ชอบ เผ็ด จึงไม่ผิดนะที่เราจะชอบไม่เหมือนกัน ถือเป็นการกระตุ้นเศรษฐกิจทางหนึ่ง และ เป็นการสร้างสรรค์อีกด้วย ไอเดียใหม่ๆ เกิดขึ้นได้เสมอ ที่สำคัญอย่าลืมออกกำลังกาย ดูแลสุขภาพร่างกาย อาหารคลีน อาหารสุขภาพ อย่าลืมดูแลสุขภาพตัวเองด้วยนะ  

ขอขอบคุณข้อมูลจาก soymilk

อาหารที่มาพร้อมกับสุขภาพดี “อาหารวีแกน”
อาหารวีแกนเป็นอาหารสำหรับคนที่รักสุขภาพและไม่เบียดเบียนสัตว์ ได้ทั้งสุขภาพดีและมีประโยชน์ต่อสิ่งมีชีวิตอื่นๆ หลายๆคนอาจจะไม่รู้ว่าอาหารวีแกนคืออะไร เร...
ขนมปังเวย์นมโสด
ขนมปังนมโสดนั้นต้องยอมรับเลยว่าในโลกออนไลน์ปัจจุบันเป็นขนมปังที่กำลังมาแรงต้องจองคิวกันข้ามเดือนแต่วันนี้เรามีอีกทางเลือกสำหรับใครที่รักสุขภาพแต่อยากร...
Leave a comment
Note: HTML is not translated!