1.ทำให้หัวใจสุขภาพดีขึ้น
ไฟเบอร์ในบีทรูทจะช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีรวมถึงไตรกลีเซอไรด์
และช่วยเพิ่มคอเลสเตอรอลชนิดดีให้ร่างกาย
ทำให้มีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคเกี่ยวกับหัวใจลดลง
2.ช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็งบางชนิด
การทานบีทรูทเป็นประจำ จะช่วยปกป้องร่างกายจากโรคมะเร็งผิวหนัง
โรคมะเร็งปอด และโรคมะเร็งลำไส้ เนื่องจากบีทรูทมีสาร เบต้าไซยานิน (Betacyanins) ที่ช่วยต่อสู้กับเซลล์มะเร็ง
อีกทั้งยังสามารถช่วยยับยั้งการกลายพันธุ์ของเซลล์มะเร็งและการเติบโตของเนื้องอก
3.เสริมภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง
บีทรูทแหล่งของวิตามินซี
ช่วยป้องกันการเกิดโรคหืดหอบ สามารถช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน
อีกทั้งยังช่วยในการทำงานของเม็ดเลือดขาว
4.ลดการเกิดปัญหาเกี่ยวกับดวงตา
บีทรูทมีสารเบต้าแคโรทีน จะช่วยป้องกันไม่ให้เกิดการตาบอด
เนื่องจากความเสื่อมสภาพของจอประสาทและช่วยลดโอกาสในการเกิดโรคต้อกระจก
5.ช่วยกระตุ้นความต้องการทางเพศ
บีทรูทมีสารโบรอนสูง
สารชนิดนี้ทำให้ฮอร์โมนเพศเพิ่มขึ้น จะช่วยเรื่องภาวะเจริญพันธุ์
และเพิ่มการเคลื่อนไหวของสเปิร์ม
6.เพิ่มพลังงาน
บีทรูทเป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรต จะช่วยเพิ่มพลังงานให้กับร่างกาย
ซึ่งสามารถดื่มน้ำบีทรูทแทนเครื่องดื่มชูกำลังได้ เพราะไม่มีคอลเลสเตอรอลแถมแคลอรี่ที่ต่ำอีกด้วย
7.ช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดสมอง
บีทรูทอัดแน่นไปด้วยธาตุโพแทสเซียม
จะช่วยให้หลอดเลือดนั้นคลายตัว ลดความดันโลหิต และลดลิ่มเลือด
บีทรูทล้วนมีคุณประโยชน์มากมาย
แต่ส่วนใหญ่มักจะนำมาทำเป็นนำผลไม้เพราะจะทำให้ดื่มได้ง่ายขึ้นหรือบางคนก็หั่นบางๆนำไปใส่ในสลัด
ซึ่งก็ถือว่าบีทรูทเป็นจำพวกอาหารคลีน อาหารเพื่อสุขภาพที่ช่วยให้มีสุขภาพดีขึ้น
บทความที่แนะนำ