กรุณาเลือกภาษา
คู่มือการเลือกซื้ออาหารคลีน เลือกอย่างไรให้ฉลาด ในโลก ที่หมุนไป อย่างรวดเร็ว ในปัจจุบัน การเลือกรับประทานอาหาร เพื่อสุขภาพมีความสำคัญมากกว่าที่เคย ด้วยตัวเลือกอาหารที่หลากหลาย แนวคิดของ "การรับประทานอาหารที่สะอาด" ได้รับความนิยมเนื่องจากผู้คนพยายามตัดสินใจอย่างมีสติ มากขึ้น เกี่ยวกับ การรับประทานอาหาร ของตน
ทำความเข้าใจเกี่ยว กับ การกินคลีน
การรับประทานอาหาร ที่สะอาด เป็นวิธีการบริโภคอาหาร ที่เน้นการบริโภคอาหาร ทั้งมวล และ ผ่านการแปรรูป น้อยที่สุด ซึ่งอุดมด้วยสารอาหาร และ ปราศจาก สารปรุงแต่ง รสเทียม และ สารกันบูด เป้าหมาย คือ การบำรุงร่างกาย ของคุณ ด้วยอาหารที่ส่งเสริมสุขภาพ และ ความมีชีวิตชีวา ในขณะที่หลีกเลี่ยง อาหารที่อาจนำไปสู่ ปัญหาสุขภาพต่างๆ
1. จัดลำดับความสำคัญ ของ อาหารสด
เมื่อเริ่มต้นเส้นทาง อาหารคลีน ให้เริ่มด้วย การเติมผัก และ ผลไม้ สดหลากสีสัน ในรถเข็นของคุณ อาหารที่ อุดมด้วยสารอาหาร เหล่านี้ จำเป็น ต่อการให้วิตามิน แร่ธาตุ และ สารต้านอนุมูลอิสระ ที่สนับสนุน ระบบภูมิคุ้มกัน และ สุขภาพ โดยรวมของคุณ เลือกใช้ผลิตผลตามฤดูกาลทุกครั้งที่ทำได้ เพราะมักจะมีรสชาติดีกว่าและราคาไม่แพง
2. เลือกเมล็ดธัญพืช
เปลี่ยนธัญพืช ขัดสี เป็นธัญพืช ไม่ขัดสี เช่น ข้าวกล้อง คีนัว ข้าวโอ๊ต และ โฮลวีต ธัญพืชเหล่านี้ มีไฟเบอร์สูง กว่า ซึ่งช่วย ในการย่อยอาหาร ช่วยควบคุมระดับน้ำตาล ในเลือด และ ทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น เมล็ดธัญพืช ยังมีสารอาหาร ที่สำคัญ เช่น วิตามินบี และ แร่ธาตุ
3. เลือกใช้โปรตีนลีน
เมื่อเลือกแหล่ง โปรตีน ให้เลือกตัวเลือก ที่ไม่ติดมัน เช่น เนื้อไก่ไม่ติดหนัง เนื้อวัว หรือ เนื้อหมู ไม่ติดมัน ปลา เต้าหู้ และ พืชตระกูลถั่ว แหล่งโปรตีน เหล่านี้ มีไขมันอิ่มตัว ต่ำกว่า และ ให้กรดอะมิโน ที่จำเป็น ต่อ การเจริญเติบโต และ ซ่อมแซมกล้ามเนื้อ
4. อ่านฉลากส่วนผสม
ใช้เวลา ในการอ่านฉลาก ส่วนผสม อย่างละเอียด หลีกเลี่ยง ผลิตภัณฑ์ ที่มีส่วนผสมเทียมจำนวนมาก น้ำตาลมากเกินไป โซเดียมในระดับสูง และ ไขมันทรานส์ ที่ไม่ดีต่อสุขภาพ มองหาผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมที่เป็นที่รู้จักและผ่านกรรมวิธีน้อยที่สุด
5. การเลือก ผลิตภัณฑ์นม อย่างมีสติ
หากคุณบริโภคนม ให้เลือกโยเกิร์ต ธรรมดา นมไขมันต่ำ และ ชีสที่มีสารปรุงแต่ง น้อยที่สุด คุณยัง สามารถ สำรวจทางเลือกจากพืช เช่น นมอัลมอนด์ กะทิ และ นมข้าวโอ๊ต
6. จำกัด น้ำตาลที่เพิ่ม
น้ำตาล ที่เพิ่มมากเกินไป สามารถ นำไปสู่ปัญหา สุขภาพ ต่างๆ ระวังซีเรียลที่มีน้ำตาล โยเกิร์ตแต่งกลิ่น และ เครื่องดื่มที่มีรสหวาน ให้เติมความหวาน ด้วยน้ำตาลธรรมชาติ จากผลไม้ และ น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเล็กน้อยแทน
7. เลือกไขมันที่ดีต่อสุขภาพ
รวมแหล่งที่มา ของไขมัน ที่ดีต่อสุขภาพ ในอาหารของคุณ เช่น อะโวคาโด ถั่ว เมล็ดพืช และ น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ ไขมันเหล่านี้ มีความสำคัญ ต่อ สุขภาพสมอง สุขภาพผิว และ สนับสนุน การดูดซึมวิตามินที่ละลายในไขมัน
8. ซื้อเป็นกลุ่ม
พิจารณา ซื้อของต่างๆ เช่น ธัญพืช ถั่ว เมล็ดพืช และ ผลไม้แห้งจำนวนมาก ไม่เพียงแต่จะคุ้มทุนกว่าเท่านั้น แต่ยังช่วยลดขยะบรรจุภัณฑ์อีกด้วย
9. วางแผนล่วงหน้า
การสร้าง รายการซื้อของ ตามแผนมื้ออาหาร ประจำสัปดาห์ ของคุณ สามารถช่วยให้คุณติดตาม และ หลีกเลี่ยง การซื้ออาหาร ที่มีคุณค่าทางโภชนาการน้อย
10. ร้านค้าในท้องถิ่น และ ตามฤดูกาล
สนับสนุนเกษตรกร และ ธุรกิจในท้องถิ่น ด้วยการซื้ออาหารท้องถิ่น และ อาหารตามฤดูกาล ตัวเลือกเหล่านี้มักจะสดกว่าและอาจมีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมน้อยกว่าเนื่องจากการขนส่งที่ลดลง
11. เรื่องความชุ่มชื้น
อย่าลืมเกี่ยวกับสิ่งที่คุณดื่ม เลือกใช้น้ำเปล่า ชาสมุนไพร และ น้ำผลไม้ สกัดจากธรรมชาติ แทนเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล การรักษาความชุ่มชื้นเป็นสิ่งสำคัญสำหรับสุขภาพโดยรวม
การเลือกอาหาร ที่สะอาด และ ไม่ขัดสี เมื่อซื้ออาหารคลีน เป็นขั้นตอน ที่มีประสิทธิภาพ ในการส่งเสริม ความเป็นอยู่ที่ดี ของคุณ การจัดลำดับ ความสำคัญ ของผักผลไม้สด ธัญพืชเต็มเมล็ด โปรตีนไม่ติดมัน และ ไขมัน ที่ดีต่อสุขภาพ คุณสามารถบำรุงร่างกายด้วยสารอาหารและลดการสัมผัสกับสารปรุงแต่งเทียม โปรดจำไว้ว่าการรับประทานอาหารคลีนคือการเดินทาง และการเปลี่ยนแปลงอย่างค่อยเป็นค่อยไปเมื่อเวลาผ่านไปสามารถนำไปสู่การปรับปรุงสุขภาพโดยรวมของคุณอย่างยั่งยืน
อ่านบทความเพิ่มเติม :
ทานอาหารคลีน อย่างไร ให้ดีต่อ สุขภาพ ของเรา
เคล็ดลับ ทานคลีนยังไง ไม่ให้อ้วน !
Tag :
บทความที่แนะนำ
