เรียกได้ว่าไข่ เป็นวัตถุดิบที่คุ้นเคยกันทุกๆบ้าน เพราะเป็นวัตถุดิบที่หายได้ง่ายตามท้องตลาด แถมราคาถูก และยังมีสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย อีกทั้งยังสามารถนำมาปรุงอาหารเพื่อสุขภาพได้อีกหลายหลากเมนู
สำหรับคนที่ชอบทานไข่อาจจะเป็นกังวลในเรื่องคอเลสเตอรอลจากไข่แดงและคิดว่าการกินไข่แดงเยอะ จะได้รับคอเลสเตอรอลมากเกินไปจนส่งผลเสียต่อร่างกาย แต่จริง ๆ ไข่แดงไม่น่ากลัวอย่างที่คิด ในไข่แดงฟองเดียวก็เต็มไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายมากมาย
ในไข่แดงมีสารอาหารอะไรบ้างนะ ?
ในไข่แดงมีสารอาหารที่มากมายหลายชนิด หลายๆคนอาจจะเอาไข่แดงมาประกอบอาหารเพื่อสุขภาพได้ ไข่แดงมีประโยชน์ดังนี้
กินไข่แดงเยอะมีประโยชน์ไม่ได้ให้โทษอย่างที่คิด
หลังจากทราบถึงประโยชน์ของไข่แดงแล้ว ใครที่คิดจะเขี่ย “ไข่แดง” ทิ้งเพราะกังวลไขมันในไข่แดง คงหายกังวลกันไปได้ไม่มากก็น้อยแล้วอีกทั้งไข่แดง ยังสามารถนำมาประกอบอาหารเพื่อสุขภาพ ได้อีกหลายหลากเมนู แต่แนะนำให้ทานไข่แดงร่วมกับอาหารอื่น ๆ เช่น ผัก เพื่อให้ได้คุณค่าทางอาหารที่สมดุลกันในแต่ละมื้อ
อ่านบทความเพิ่มเติม :
อาหารเพื่อสุขภาพ ช่วยฟื้นฟู ผ่อนคลาย ร่างกาย หลังออกกำลังกาย
ไข่ อาหารเพื่อสุขภาพ ที่คุณควรทาน
Tag :
บทความที่แนะนำ