กรุณาเลือกภาษา
กำลังเป็นที่นิยมกันเลย ทีเดียว สำหรับ อาหารคลีน เพื่อสุขภาพ แต่ก็ยังมีบางคน ที่ยังเลือกกิน อาหารคลีน ( Clean Food ) ไม่ถูกหลัก วันนี้เราจึงจะมาแนะนำ กิน อาหารคลีน อย่างไรให้ถูกวิธี มาดูกัน
อาหารคลีน ( Clean Food ) คือ อาหาร ที่มาจากธรรมชาติ ที่ลดการปรุงแต่ง หรือปรุงแต่ง ให้น้อยที่สุด โดยการใช้ วัตถุดิบ ที่ได้จากธรรมชาติ เท่านั้น ไม่ใส่สารเจือสี หรือสารปรุงแต่ง ทั้งหลาย ซึ่งเวลาทาน จะทานเป็นมื้อน้อย ๆ ในปริมาณ ที่เหมาะสม ซึ่งจะถูกแบ่งออก เป็น 6 มื้อ โดยจะรับประทาน ทุก ๆ 2 - 3 ชั่วโมง เพื่อกระตุ้น ระบบเผาผลาญ พร้อมทั้งการ ดื่มน้ำ ในปริมาณ 2 - 3 ลิตร ต่อ / วัน และหลีกเลี่ยง การทานอาหาร ประเภท ของหวาน น้ำตาล ไขมันที่ไม่ดี และ แอลกอฮอล์ อาทิเช่น น้ำหวาน ของทอด ขนมหวาน ต่าง ๆ เป็นต้น และควรทำควบคู่ กับการ ออกกำลังกาย อย่างสม่ำเสมอ และรับประทานอาหาร จำพวก คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ไม่ขัดสี โปรตีนไขมันต่ำ ไขมันที่ดี เน้นวัตถุดิบ ที่นำมาใช้ เครื่องปรุง จากธรรมชาติ
สำหรับอาหาร จำพวก ของหวาน ที่ควรหลีกเลี่ยง โดยเด็ดขาด
สังเกตได้ว่า อาหารคลีน ( Clean Food ) จะไม่ใช้ น้ำตาล เป็นส่วนประกอบเลย แต่จะใช้วัตถุดิบ จากธรรมชาติ ที่ให้ ความหวาน แทน อย่างเช่น น้ำผึ้ง น้ำหวานดอกมะพร้าว และยังคงใช้ ในปริมาณที่เหมาะสม อีกด้วย ซึ่งโดยปกติ ร่างกาย ของคนเรา จะต้องการ น้ำตาล เพียง 6 ช้อนชา หรือ 30 กรัม ต่อวัน เท่านั้น ส่วนอาหารประเภท โปรตีน ในส่วนของ อาหารคลีน ( Clean Food ) จะเป็นเนื้อสัตว์ แบบไม่ติดมัน เนื้อปลา เนื้อไก่ ไข่ หรือ พืชตระกูลถั่ว เน้นเนื้อสีขาว ๆ เป็นหลัก เพราะว่าเป็นลักษณะ ของเนื้อไขมันต่ำ หรืออาหารทะเล เป็นต้น
สำหรับ เครื่องดื่ม ที่ถูกจัดเป็น อาหารคลีน ( Clean Food ) ดังนี้
เครื่องดื่ม ที่ถูกจัดเป็น อาหารคลีน อย่างเช่น กาแฟดำ ชาสมุนไพร หรือ เครื่องดื่ม อื่น ๆ ที่ไม่ใส่ น้ำตาล และควรเลี่ยงพวก กาแฟเย็น ชาเย็น เพราะเครื่องดื่ม พวกนี้ มีทั้งนม และน้ำตาล ผสมอยู่ และรวมไปถึง ชาเขียวบรรจุขวด ก็มีน้ำตาล เป็นส่วนประกอบ เช่นกัน ถึงแม้ว่า อาหารคลีน ( Clean Food ) จะเป็นอาหาร ที่ได้จากธรรมชาติ แต่ อาหารคลีน ก็ยังคงมีรสชาติอยู่ ซึ่งเราสามารถ เติมพริก หรือเครื่องปรุง รสอื่น ๆ ได้ แต่ควรเน้นว่า จะต้องเป็น วัตถุดิบ ที่มาจากธรรมชาติ เพียงเท่านั้น และควรปรุง ให้อยู่ในปริมาณ ที่เหมาะสม และปราศจาก สารกันเสีย และ สารปรุงสี ด้วย
เทคนิคดีๆ ในการเลือกทาน อาหารคลีน ( Clean Food ) ให้ถูกวิธี
Tag :
บทความที่แนะนำ
