กรุณาเลือกภาษา
สำหรับท่านใด ที่กำลังศึกษาเกี่ยวกับ เวย์โปรตีน ที่ถือเป็นเครื่องดื่ม ที่ได้รับความนิยมอย่างมากโดยเฉพราะ คนที่ชื่นชอบการออกกำลังกายรวมไปถึงคนที่กำลังมองหาเครื่องดื่มที่อยากเพิ่มโปรตีนให้กับร่างกายและวันนี้เราจะมาแนะนำกันว่า เวย์โปรตีน มีกี่ประเภทมีอะไรบ้าง ?
โดย เวย์โปรตีน ( Whey Protein ) ในรูปแบบผง ต้องชงดื่มกับน้ำ เราจะ สามารถแบ่งได้ ประมาณ 3 ชนิด - Whey Protein Concentrate ( WPC ) Whey Protein Concentrate ( WPC ) นั้นก็ คือ เวย์โปรตีน ( Whey Protein ) โดน ที่แยกเอาแลคโตส และ ไขมันออกไป แล้วเข้าสู่กระบวนการทำให้แห้ง ที่จะสามารถไป ทำให้ เวย์โปรตีน ( Whey Protein ) ในแต่ละ ชนิดนี้ มีความเข้มข้นของ โปรตีนสูงถึงอยู่ที่ ประมาณ 70 - 80 % ต่อปริมาณเวย์โปรตีน และ มีกรดอะมิโนจำเป็น ที่ร่างกายไม่สามารถ สร้างเองได้ ทั้ง 8 ชนิด และสำหรับ ลักษณะของ โดย เวย์โปรตีน ( Whey Protein ) ที่ได้จะมีสีครีม ที่จะ มีกลิ่น และ รวมไปถึง รสชาติ ตามรูปแบบ ธรรมชาติ ของนม ที่ใช้ในการทำโดย เวย์โปรตีน ( Whey Protein ) ชนิดนี้ เหมาะ มาก ๆ กับ ผู้ที่ต้องการเสริมสร้างกล้ามเนื้อ และแถม ต้องการสร้างน้ำหนัก Whey Protein Isolate ( WPI ) Whey Protein Isolate ( WPI ) ถือว่า เป็นเวย์ที่ได้จากการนำ เวย์โปรตีน ( Whey Protein ) ชนิด Whey Protein Concentrate ( WPC ) และ แถมยัง มาผ่านกระบวนการ ผลิตเพิ่มเติม เพื่อแยกแลคโตส และ ไขมันจนหมด ทำให้มี ความเข้มข้น ของโปรตีนมากขึ้น สูงถึง 90 - 98 % ต่อปริมาณ เวย์โปรตีน ( Whey Protein ) เลยทีเดียว โดย ถือเป็น ลักษณะของ เวย์โปรตีน ( Whey Protein ) ชนิดนี้ ไม่แตกต่างจาก และ แถมยังมี รูปแบบแรกมาก แต่จะความต่างแค่ ที่จะ มีรสชาติที่แย่กว่า เพราะ อันเนื่องมาจาก กระบวนการผลิตเพิ่มเติมนั่นเอง และ ซึ่ง เวย์โปรตีน ( Whey Protein ) ชนิดนี้ เหมาะกับ ผู้ที่แพ้นม หรือ แลคโตส ผู้สูงอายุ ที่ต้องการการดูดซึมโปรตีนไว และ ผู้ที่ต้องลดไขมัน เพื่อต้องการความกระชับ ของกล้ามเนื้อ
Whey Protein Hydrolysate ( WPH ) Whey Protein Hydrolysate ( WPH ) ถือ เป็นการนำ เวย์โปรตีน ( Whey Protein ) ในรูป แบบ Whey Protein Concentrate ( WPC ) และ รูปแบบ Whey Protein Isolate ( WPI ) และยัง มาผ่านกระบวนการไฮโดรไลซ์อีกที ทำให้ได้โมเลกุลของ เวย์โปรตีน ( Whey Protein ) ที่มีขนาดเล็กมาก หรือ เรียกว่า เปปไทด์ มีโปรตีนบริสุทธิ์มากกว่า 90% พอ ๆ กับ Whey Protein Isolate ( WPI ) แต่จะดูดซึมได้ง่าย และ รวดเร็วกว่า ทำให้ นมเวย์โปรตีน ( Whey Protein ) และแถมยัง มีชนิดนี้ มีราคาแพงที่สุด ในท้องตลาด
และ เมื่อนำ เวย์โปรตีน ( Whey Protein ) ชนิดนี้ มาผ่านกระบวนการเพิ่มเติม เพื่อ ที่จะให้ได้โมเลกุลของ โปรตีน ที่เล็กลง ดูดซึมได้ง่าย และ รวดเร็ว แต่กระบวน การนี้ และนั้น ก็ทำให้ สูญเสียวิตามินย่อย ๆ ไปจนหมด และแถมยัง มีรสชาติที่ขมขึ้นด้วย โดย เวย์โปรตีน ( Whey Protein ) ชนิดนี้ เหมาะกับผู้ที่แพ้นม หรือ เวย์ในรูปแบบอื่น ๆ รวมถึง ผู้ที่ต้องการการดูดซึมที่ไว และ ย่อยง่ายมาก ๆ เช่น ผู้สูงอายุ หรือ ผู้ที่มีปัญหา เกี่ยวกับระบบ ย่อยอาหาร
สำหรับ เวย์โปรตีน ( Whey Protein ) โดยเป็น เครื่องดื่ม สำเร็จรูป ถือเป็น เวย์โปรตีน ( Whey Protein ) ในรูปแบบของเหลว ที่จะสามารถ ทำให้ สามารถ เครื่องดื่มได้ทันที มีให้เลือก หลากหลายรสชาติ ปริมาณโปรตีนของ เวย์โปรตีน ( Whey Protein ) สำเร็จรูปส่วนใหญ่ จะเทียบเท่าการชง นม เวย์โปรตีน ( Whey Protein ) 1 สกู๊ป โดยเวย์ในรูปแบบนี้ มีให้เลือกหลากหลายรสชาติ และ สามารถหาซื้อได้ง่าย ตามร้านสะดวกซื้อทั่วไป จึงเหมาะกับ ผู้ที่ต้องการความสะดวกสบาย ในการทาน เวย์โปรตีน ( Whey Protein ) ได้ทันที นั่นเอง
อ่านบทความเพิ่มเติม
Tag :
บทความที่แนะนำ
