กรุณาเลือกภาษา
สำหรับ อาหารคลีน ( Clean Food ) ซึ่งถือได้ว่าเป็น อาหาร ที่ได้ชื่อว่า อาหารเพื่อสุขภาพ ที่ใครหลาย ๆ คน ให้ความสนเป็นอย่างมาก เพราะเป็น อาหารคลีน ที่ให้ ประโยชน์ ต่อ สุขภาพ ร่างกาย และวันนี้เราจึงมี เทคนิคง่าย ๆ ในการกิน คลีน ( Clean ) ให้ได้ผลกัน
ในช่วงนี้เทรนด์กิน คลีน ( Clean ) ที่กำลังมาแรงมาก ๆ ในตอนี้ ทั้ง สูตรอาหารคลีน ( Clean Food ) ที่สามารถทำกินเองง่าย ๆ ได้ที่บ้าน หรือแม้กระทั่ง อาหารคลีน ( Clean Food ) แบบสั่ง delivery สั่งเป็นกล่อง ๆส่งให้ถึงบ้าน หรือ ที่ทำงาน แต่ไม่ว่าจะเป็น อาหารคลีน ( Clean Food ) แบบไหน เราจะแน่ใจได้อย่างไร ว่าที่เราทานเข้าไป นั้นเป็น อาหารคลีน ที่ดีต่อ สุขภาพ ของเราจริง ๆ และมัน คลีน ( Clean ) จริง ๆ อย่างที่เราเข้าใจหรือเปล่า วันนี้เราจึงขอแนะนำในการกิน อาหารคลีน ( Clean Food ) สำหรับ มือใหม่ หัดกิน มาฝากกัน
ถ้านึกอยากจะกิน คลีน ( Clean ) อยาก สุขภาพดี จะทำตัวอินเทรนด์ แค่บางมื้อ มันไม่ได้ผลหรอกนะ เราต้องบังคับตัวเอง ให้กิน อาหารคลีน ( Clean Food )ให้ได้ในทุก ๆ วัน โดยเริ่มจากการเพิ่ม ผักผลไม้ ให้เป็น 50 % ของ มื้ออาหาร ในทุก ๆ มื้อ แล้วทาน โปรตีน ( Protein ) ไขมันน้อย ด้วย นอกจาก น้ำหนักลด ลงแล้ว และของแถมที่เก๋กู้ด ยิ่งกว่าก็คือ โรคประจำตัว ที่เป็นอยู่จะดีขึ้น และจะ อายุยืน ขึ้นอีกด้วยนะ
ในช่วงเวลาที่เราหิวจัด ๆ เป็นใคร ใครก็กินเยอะ ถูกไหม เพราะฉะนั้น อย่าทนหิว แค่รู้สึกหิวนิด ๆ ก็รีบทานเลย แบ่งเป็น มื้ออาหาร ออกเป็น 5 - 6 มื้อ ต่อวัน แต่เป็นมื้อเล็ก ๆ ทั้งหมด อาจจะเป็น ข้าวตอนเช้า กลางวัน แต่ในช่วงบ่าย ๆ เย็น ๆ เป็น ผลไม้ สลัด โยเกิร์ต หรือ ธัญพืช ถ้วยเล็ก ๆ ก็ได้ หรือบางคน ใช้วิธีการแบ่งทาน ก็คือตอนกลางวัน ทานไปส่วนหนึ่ง และที่เหลือ อีกส่วนหนึ่ง เก็บมาทานตอนบ่าย ๆ ก็ได้ ทานตอนไม่หิวจัด รับรองว่า อิ่มง่าย อิ่มไว และไม่อ้วน อย่างแน่นอน
การกิน อาหารคลีน ( Clean Food ) ไม่ได้หมายความว่า จะไม่ให้ทาน ไขมัน หรือ คาร์โบไฮเดรต เลยนะ เพียงแต่เราต้องเลือก ประเภท ไขมัน และ คาร์โบไฮเดรต ที่ทานเข้าไป ให้เป็นส่วนที่ดีต่อ ร่างกาย เช่น ไขมันจากปลา หรือ คาร์โบไฮเดรต จาก ขนมปังโฮลวีต และ ข้าวซ้อมมือ เป็นต้น ทั้งนี้ก็ควรทาน โปรตีน และ / หรือ ไขมัน ควบคู่ไปกับ คาร์โบไฮเดรต ด้วยจะดี เพราะจะช่วย ควบคุมน้ำตาลในเลือด ให้อยู่ในระดับ ที่เหมาะสม และนอกจากนี้ อาหาร ที่มี กากใยสูง ก็ช่วย ลดระดับน้ำตาลในเลือด ได้อีกเช่นกัน ดังนั้น ถ้าหากว่าเรากิน คลีน ( Clean ) ด้วย 2 วิธีนี้ ก็จะสามารถช่วย ป้องกัน โรคเบาหวาน ได้ดีเลยล่ะ
สำหรับคนที่ใส่ใจในธรรมชาติมาก คงจะเคยได้ยินเรื่อง Sustainability ว่าวัตถุดิบ ที่เราใช้ ปรุงอาหาร นั้นบางอย่างกว่าจะได้มา ก็ต้องทำลายธรรมชาติ ไปมาก ตัวอย่างง่าย ๆ หากเราเลือกทาน ปลาที่อยู่ใน ช่วงฤดูวางไข่ เราก็อาจกำลังทำลาย ความสมดุล ทางระบบนิเวศวิทยา อยู่ก็เป็นได้ หากเริ่มต้นทำสิ่งดี ๆ กับธรรมชาติ ทีละเล็กน้อย เชื่อเถอะว่าเรา จะกลายเป็นคนที่ คลีน ( Clean ) ทั้ง ร่างกาย และจิตใจ เลยล่ะ
ถึงแม้ว่าการสั่ง delivery จะสะดวก รวดเร็ว และทันใจเรา แต่ทราบหรือไม่ ว่าการที่ต้องทำอาหาร ครั้งละมาก ๆ แล้วตักแบ่งใส่ชาม เป็นส่วน ๆในครั้งเดียว อาจจะพบปริมาณ เกลือ และ ไขมัน ที่มากกว่าการปรุง เพื่อเสิร์ฟให้เราทาน ครั้งละน้อย ๆ เพราะเราจะควบคุมปริมาณ วัตถุดิบ และเครื่องปรุง ที่ใส่ลงไป ได้ดีมากกว่า
Tag :
บทความที่แนะนำ
