ผักโขม ผักเพื่อสุขภาพ รสหวาน ทานง่าย
Share: facebook_share ผักโขม ผักเพื่อสุขภาพ รสหวาน ทานง่าย line_share ผักโขม ผักเพื่อสุขภาพ รสหวาน ทานง่าย twitter_share ผักโขม ผักเพื่อสุขภาพ รสหวาน ทานง่าย messenger_share ผักโขม ผักเพื่อสุขภาพ รสหวาน ทานง่าย

ผักโขม ผักเพื่อสุขภาพ รสหวาน ทานง่าย


ผักโขม ผักเพื่อสุขภาพ ที่ขึ้นตาม แหล่งธรรมชาติ เช่น ริมทาง ป่าละเมาะ ป่ารกร้าง สวนผักผลไม้ ของชาวไร่ ชาวนา ซึ่งผักโขมนั้น มีอยู่ หลายพันธุ์ แต่สายพันธุ์ ที่นิยม นำมาทาน เป็นอาหาร ได้แก่ ผักโขม ผักโขมสวน ผักโขมหนาม ผักโขมหัด เป็นต้น

ผักเพื่อสุขภาพ อย่าง ผักโขม ไม่ได้มี รสชาติขม เหมือนที่ หลาย ๆ คน เข้าใจ แต่ผักชนิดนี้ กลับมี รสชาติ ออกหวานหน่อย ๆ และ ทานง่าย อย่างแน่นอน แถมยังมี โปรตีนสูง กรดอะมิโน วิตามิน และ แร่ธาตุต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น วิตามินเอ วิตามินบี 2 วิตามินบี 6 วิตามินบี 9 วิตามินเค ธาตุแคลเซียม ธาตุเหล็ก ธาตุทองแดง ธาตุแมงกานีส ธาตุสังกะสี ธาตุแมกนีเซียม ธาตุโพแทสเซียม เป็นต้น

 

แต่ผักโขม มีปริมาณ ของสาร ออกซาเลต ที่ค่อนข้างสูง ( Oxalate ) ผู้ที่เป็น โรคนิ่ว โรคเกาต์ ข้ออักเสบ รูมาตอยด์ หรือ ผู้ที่ต้องการ สะสม ปริมาณ ของแคลเซียม ก็ควรหลีกเลี่ยง การทาน ผักโขม ในปริมาณมาก ๆ แนะนำว่า การปรุง อาหาร ด้วยการทอด การคั่ว จะช่วยลด ปริมาณ สารออกซาเลต ได้ดีที่สุด แต่การนำ ไปนึ่ง หรือ ไปต้ม จะช่วย ลดลงได้บ้าง ระดับหนึ่ง

สรรพคุณ และ คุณประโยชน์ ผักเพื่อสุขภาพ อย่าง ผักโขม

1. ผักโขม ช่วยบำรุง กำลัง ทำให้มี สุขภาพ แข็งแรง

2. ผักโขม มีสาร ต่อต้าน อนุมูลอิสระ หลายชนิด ทำให้มี ส่วนช่วย ในการ ชะลอวัย และ ความเสื่อม ของเซลล์ต่าง ๆ ในร่างกาย

3. ผักโขม ช่วยส่งเสริม การสร้าง คอลลาเจน และ เพิ่มความ ยืดหยุ่น ให้กับ ผิวหนัง จึงช่วย ชะลอการ เกิดริ้วรอยได้

4. ผักโขม ช่วยบำรุง และ รักษา สุขภาพตา ป้องกัน ความเสื่อม ของดวงตา

5. ผักโขม ช่วยบำรุง กระดูก และ ฟันให้แข็งแรง อีกทั้ง ลดความเสี่ยง ของการเกิด โรคกระดูกพรุน

6. ผักโขม ช่วยชะลอ ความเสื่อม ของสมอง และ ช่วยชะลอ ปัญหา ความจำเสื่อม

7. ผักโขม ช่วยบำรุง โลหิต ภายใน ร่างกาย

8. ผักโขม ช่วยลด ความเสี่ยง ของการเกิด โรคหัวใจ ช่วยรักษา จังหวะ การเต้น ของหัวใจ ให้คงที่

9. ผักโขม ช่วยให้ เจริญอาหาร แก้อาการ เบื่ออาหารได้

10. ผักโขม ผักเพื่อสุขภาพ ที่เหมาะกับ ผู้ที่ทาน อาหาร จำพวก มังสวิรัติ เพราะอุดมด้วย โปรตีนสูง

11. ผักโขม ช่วยลด ระดับของ คอเลสเตอรอล ในเลือดได้

12. ผักโขม กำจัด สารพิษ ออกจาก ร่างกาย

13. ผักโขม ช่วยแก้ อาการ ปวดท้อง ประจำเดือน เพราะช่วยลด การหดเกร็ง ของกล้ามเนื้อ บริเวณ ช่องท้อง

 

ผักเพื่อสุขภาพ อย่าง ผักโขม เป็นผักที่มี สรรพคุณ และ คุณประโยชน์ หลากหลาย มากมาย และ ยังช่วย บำรุง ร่างกาย ได้เกือบ ทุกส่วน อีกด้วย

 

อ่านบทความเพิ่มเติม

เวย์โปรตีน ประโยชน์ ดีๆ ที่ไม่ควรมองข้าม

3 รูปแบบ อาหารเพื่อสุขภาพ ที่เน้นการทานพืช


Tag :


บทความที่แนะนำ