เลือกให้ดี ขนมเพื่อสุขภาพ สำหรับเด็ก
Share: facebook_share เลือกให้ดี ขนมเพื่อสุขภาพ สำหรับเด็ก line_share เลือกให้ดี ขนมเพื่อสุขภาพ สำหรับเด็ก twitter_share เลือกให้ดี ขนมเพื่อสุขภาพ สำหรับเด็ก messenger_share เลือกให้ดี ขนมเพื่อสุขภาพ สำหรับเด็ก

เลือกให้ดี ขนมเพื่อสุขภาพ สำหรับเด็ก


ขนมเพื่อสุขภาพ ควรเป็นขนม ที่ให้พลังงาน และ สารอาหาร ที่เป็น ประโยชน์ ต่อการ เจริญเติบโต และ พัฒนาการ ของเด็ก โดยต้องเลือก ขนมที่ ทำจากผัก ผลไม้ ธัญพืช และ ควรหลีกเลี่ยง ขนมที่มี โซเดียม และ น้ำตาลสูง เพราะอาจเสี่ยง ต่อปัญหา สุขภาพต่างๆ ได้

ขนมส่วนใหญ่ มักประกอบด้วย โซเดียม และ น้ำตาล หากทาน ในปริมาณมาก จะส่งผล ให้ร่างกาย สะสม สารอาหาร ที่ไม่ดี อยู่ภายใน ก่อให้เกิด โรคอ้วน ตั้งแต่ ยังเด็ก หรือ โรคเบาหวาน ชนิดที่ 2 อีกทั้ง ยังทำให้ ระดับของ คอเลสเตอรอลสูง ความดันโลหิตสูง ไขมันในตับ และ เกิดปัญหา ด้านสุขภาพ ช่องปาก อย่างเช่น ฟันผุ สุดท้าย ยังทำให้ ระบบ ย่อยอาหาร ทำงาน ผิดปกติ และ เป็นโรค ลำไส้แปรปรวน ท้องอืด ท้องร่วงได้

ขนมเพื่อสุขภาพ ที่เด็ก ควรทาน ต้องเป็น จำพวก โปรตีน ผัก โดยเฉพาะ ผลไม้ ที่อุดม ไปด้วย วิตามินซี วิตามินเอ โพแทสเทียม ไฟเบอร์ แต่สำหรับ เด็กบางคน อาจต่อต้าน การทานผัก และ ผลไม้ ทำให้ คุณพ่อ และ คุณแม่ ต้องคิด เมนูใหม่ๆ ให้น่าทาน มากขึ้น ดังนี้

 

1) ฟองดูผลไม้

ขนมเพื่อสุขภาพ ฟองดูผลไม้ สามารถ นำผลไม้ มาเสียบไม้ สลับสีสัน เพื่อดึงดูด สายตาเด็กๆ เช่น แอปเปิ้ล ส้ม กล้วย พร้อมทำซอส เพื่อสุขภาพ ให้เลือกจิ้ม ทานคู่กับ ผลไม้ เช่น ฟองดูโยเกิร์ต หรือ ฟองดูโกโก้ โดยอาจ เลือกใช้ ความหวาน จากหญ้าหวาน ทดแทนได้

 

2) ผักอบกรอบ

การนำผัก มาอบ แทนการทอด จะทำให้ผักนั้น คงสารอาหาร ไว้อยู่ ซึ่งสามารถ นำผัก หลากหลายชนิด เช่น แครอท มันฝรั่ง ผักตระกูลใบเขียว มาล้าง ให้สะอาด และ หั่นเป็น ชิ้นเล็กๆ พอดีคำ พร้อมทา ด้วยน้ำมัน จากธรรมชาติ อย่างเช่น น้ำมันมะกอก เล็กน้อย ปรุงด้วยเกลือ นิดหน่อย ก่อนนำ ไปอบ เป็นเวลา ประมาณ 10 - 12 นาที หรือ อาจดูจาก ความกรอบ เป็นระยะ ก็ได้

 

3) แซนวิช ทาเนยถั่ว

เมนู ขนมเพื่อสุขภาพ ที่สามารถ หาทำได้ง่ายๆ โดยใช้ เนยถั่ว ที่อุดม ด้วยโปรตีน มาทาบน แครกเกอร์ หรือ ขนมปัง แบบธัญพืช และ ควรตรวจสอบ ฉลากส่วนประกอบ ของเนยถั่ว ก่อนด้วยว่า มีน้ำตาล มากน้อย เพียงใด และ ควรเลือก เนยถั่ว ที่ปราศจาก น้ำตาล น้ำมันพืช และ ไขมันทรานส์

 

4) พิซซ่า

หากเป็น พิซซ่า แบบธรรมดา ก็คงจะมี ปริมาณ แคลอรี่ ที่สูงมาก แต่พิซซ่า เพื่อสุขภาพ เมนูนี้ ให้ใช้เป็น แป้งเบเกิ้ลโฮลวีท และ นำไปทา ซอสมะเขือเทศ พอให้ได้ รสชาติ ตามด้วย ผักนานาชนิด ที่ให้ความหวาน หรือ ผัก ที่เด็กๆ ชื่นชอบ พร้อมกับ ใส่เนื้อสัตว์ ไร้ไขมัน และ โรยชีส ที่มีไขมันต่ำ ก่อนนำไปอบ

เพียงเท่านี้ เมนู ขนมเพื่อสุขภาพ ทั้ง 4 เมนู ก็เสร็จสิ้นสมบูรณ์ พร้อมด้วยประโยชน์ดีๆ ที่เด็กๆ จะได้รับ อีกด้วย

 

อ่านบทความเพิ่มเติม

ผลไม้ ไม่ได้ คลีน ทุกชนิด แนะนำ ผลไม้ ทำให้ อ้วน

แนะนำ ผลไม้ บำรุง ผิวพรรณ


Tag :


บทความที่แนะนำ