กรุณาเลือกภาษา
· อบแบบมัฟฟิน : นำไข่ 12
ฟองลงไปตีในถ้วยให้เข้ากัน จากนั้นใส่เนยแข็งชนิดไขมันต่ำลงไปครึ่งถ้วย หั่นผักใส่ลงไปอย่างน้อย
2 ถ้วย ผักอะไรก็ได้ แล้วใส่เกลือพริกไทยลงไปเล็กน้อย เมื่อเข้ากันดีแล้วนำไปใส่ในถ้วยอบ
และนำเข้าเตาอบ โดยใช้ความร้อน 350 องศาฟาเรนไฮต์ ทิ้งไว้ประมาณ 20-25 นาที
สามารถนำมารับประทานกับผลไม้ หรือมัฟฟินก็ได้
· ขนมปังหน้าไข่ :
ตอกไข่ใสกระทะร้อน ใช้ไฟต่ำ หรือปานกลาง รอจนไข่สุกดี เตรียมขนมปัง (ขนมปังโฮลวีท ยิ่งได้ประโยชน์สูง) วางผักหั่นเป็นชิ้นบาง
เช่น อโวคาโด มะเขือเทศ ใส่พริกไทยเล็กน้อย แล้วนำไข่ที่สุกแล้ว มาวางบนหน้าขมมปัง
เมนูนี้จะให้โปรตีนสูง แถมยังมีไฟเบอร์
· ไข่ข้าวโอ๊ต : นำข้าวโอ๊ตสำเร็จรูปเทใส่ถ้วย
ใส่น้ำลงไปครึ่งถ้วย และตอกไข่ลงไป 1 ฟอง ใส่เครื่องปรุงให้เข้ากันดี
จากนั้นนำเข้าไปอบในไมโครเวฟ ประมาณ 90 วินาที ก็พร้อมสำหรับการรับประทาน
· ไข่กับผักสีเขียว : ต้มน้ำในกระทะให้พอเดือด
ตอกไข่ใส่ถ้วย แล้วค่อย ๆ เทลงไปในกระทะโดยใช้ไฟอ่อน ปล่อยให้ไข่สุกโดยไม่ต้องคน
รอจนส่วนที่เป็นสีขาวแข็งตัวดีแล้ว ค่อย ๆ เอาช้อนตักขึ้นมา จากนั้นวางลงบนผักสดที่เตรียมไว้
ปรุงรส พริกแดง เกลือ พริกไทย บีบมะนาวลงไป และอาจจะเพิ่มรสชาติด้วยน้ำส้มสายชูสักเล็กน้อย
· ไข่คน : ตอกไข่ใส่ถ้วย
ตีให้เข้ากัน ใส่พริกไทย มะเขือเทศหันบาง จากนั้นนำเข้าไปอบในไมโครเวฟประมาณ 45
วินาที เอาออกมาคนให้เข้ากัน แล้วนำเข้าไปอบต่ออีก 30-45 วินาที เป็นอันเสร็จสิ้น
อาจเพิ่มรสชาติด้วยการใส่ชีสลงไปด้วยก็ได้
ขอบคุณข้อมูลจาก : www.muscleandfitness.com
บทความที่แนะนำ
