ในยุคที่เทรนรด์สุขภาพกำลังมาแรง ไม่ว่าจะเป็นในเรื่อง ของการออกกำลังกาย หรือว่า จะเป็นเรื่องของ การอาหาร ที่ผู้คนต่างให้ความสำคัญ กับการทานอาหาร เพราะว่า อาหารเป็นเรื่อง ที่เราสามารถ ทำได้เลย และ ทำได้ไม่ยาก
ในปัจจุบัน เรามักได้ยิน ในเรื่องของ การลดน้ำหนัก การมีหุ่นที่ดี และ ยิ่งไปกว่านั้นก็คือ การควบคุมอาหาร เราก็มักจะได้ยินมาว่า ถ้าอยากหุ่นดี เราก็ต้องมีการควบคุมอาหาร เลือกทานอาหารที่ดี ทานผักเยอะ ๆ จะได้มีหุ่นที่ดี เพราะฉะนั้น การที่เรา จะมีหุ่นที่ดีได้แบบยั่งยืน และ ทำได้ตลอด ก็คือ การควบคุมอาหาร ในแต่ละวันของเรา ดังนั้น เพื่อการควคุมอาหาร ที่ดี และ สามารถทำได้อย่างยั่งยืน เราก็ควรที่จะ ทำตามวิธีการดังนี้
1. ทานอาหารให้ครบ 5 หมู่
สำหรับการควบคุมอาหาร เราก็มักจะได้ยินมาว่า ต้องทานหารให้ครบ 5 หมู่ ในการทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ เราต้องทาน ในปริมาณ สารอาหารที่ถึง ตามที่ร่างกายต้องการด้วย สำหรับการทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ เราควรทานให้หลากหลาย เพื่อให้ได้ทานอาหารใหม่ ๆ เราจะได้ไม่เบื่อ ไม่จำเจ การทำแบบนี้ จะทำให้เรา สามารถ ทานทานอาหาร 5 หมู่ ได้ตลอด และ ไม่ทรมาน ในส่วนของน้ำหนัก เราก็ไม่ควรไปโฟกัสมาก แต่สิ่งที่เรา ควรโฟกัส ก็คือ รูปร่างของเรา การที่เรามีรูปร่างที่ดี น้ำหนักที่อาจดูเหมือนเยอะ ก็ไม่สำคัญ
2. ทานคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนเป็นหลัก
การที่เราจะควบคุมอาหาร ได้อย่างมีประสิทธิภาพ เราต้องเลือกทาน แหล่งพลังงานที่ดี อย่างการทานคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เช่น ข้าวกล้อง เพราะว่า ข้าวกล้องที่เราทานเข้าไปนั้น จะย่อยช้ากว่า ข้าวขาว หรือ ข้าวขัดสี ที่เราทานเข้าไปนั่นเอง ข้อดีของคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ก็คือ มันจะค่อย ๆ ย่อย ๆ ปล่อยพลังงาน และ น้ำตาลออกมาช้า ๆ ทำให้เราอิ่มนานขึ้น ไม่หิวระหว่างวัน ที่สำคัญ ร่างกายของเรา ก็จะ ไม่โหยหาน้ำตาลอีกด้วย หากเพื่อน ๆ เบื่อ ก็สามารถ ทานข้าวขัดสี หรือ ข้าวขาวได้ แต่เราแนะนำว่า ควรที่จะสลับกัน และ ทานข้าวกล้องมากกว่า ข้าวขาว หรือ ข้าวขัดสี
3. ทานผัก และ ผลไม้เป็นประจำ
การทานผักผลไม้ ไม่ได้ทานเพื่อให้ น้ำหนักลดนะครับ แต่การที่เรา ทานผักผลไม้ ก็เป็นเพราะว่า ให้ร่างกายของเรา ได้รับวิตามินเพื่อให้ร่างกายของเรา รับสารอาหารที่ครบ 5 หมู่ นอกจากนี้ ผักผลไม้ บางชนิดยังมีสาน แอนตี้ออกซิแดนท์ ที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ เพื่อเป็นการป้องกัน ไม่ให้เซลล์ ในร่างกายของเรา ถูกทำลาย
4. ทานโปรตีนเป็นทุกมื้อ
สำหรับแหล่งโปรตีนนั้น มีเยอะมากมาย ให้เราเลือกทาน ไม่ว่าจะเป็น โปรตีนจากพืช และ โปรตีนจากสัตว์ ซึ่งเราสามารถหาทานได้ง่าย เช่น ไก่ หมู เนื้อ นม ไข่ และ ปลา แหล่งโปรตีนที่เราแนะนำให้ทาน ก็จะเป็น ปลา และ อกไก่ เพราะว่า แหล่งโปรตีน สองอย่างนี้ เป็นแหล่งโปรตีนที่ มีโปรตีนสูง และ ไขมันต่ำ
5. ทานของมันของทอดแต่พอเหมาะ
สำหรับการคงบคุมอาหารนั้น เราสามารถทานของมัน ของทอดได้ แต่เราควรทาน ในปริมาณ ที่พอเหมาะ หากเราทาน ของมันของทอด มากเกินไป ร่างกายของเรา จะมีการสะสมไขมัน เอาไว้ในร่างกาย ทำให้เรามีไขมันส่วนเกิน อีกทั้ง การที่เราทานของมันเยอะ ๆ ไขมันนั้น ยังสามารถซึมเข้าสู่ เส้นเลือดของเราได้อีกด้วย และ สามารถทำให้เกิดโรคร้ายได้ เช่น โรคไขมันอุดตันในเส้นเลือด โรคหัวใจ โรคเบาหวาน
6. ไม่ทานอาหารแปรรูป
สิ่งสำคัญ ในการควบคุมอาหาร สิ่งที่เรา จะต้องระวัง และ สิ่งที่เราควรเลี่ยง ก็คือ การทานอาหารแปรรูป เพราะว่า อาหารแปรรูป ส่วนมาก จะมี ไขมัน และ น้ำตาลที่สูง ดังนั้น เมื่อเราทานเข้าไปแล้ว ก็ทำให้เรา ได้รับไขมัน และ น้ำตาล ในปริมาณที่ขึ้น แต่ถ้าเพื่อน ๆ อยากทานจริง ๆ ก็ให้ทานนาน ๆ ครั้ง หรือทานในปริมาณที่น้อย แต่ถ้าเป็นไปได้ ไม่ทานอาหารแปรรูปเลยก็ได้ ก็จะยิ่งดี
7. เลี่ยงเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล และ แอลกอฮอล์
เครื่องดื่ม เป็นเรื่องที่หลาย ๆ คนมักมองข้าม แม้ว่าบางคน ก็จะมีการเลือกซื้อ เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลต่ำ หรือ หวานน้อย แต่อย่างไรก็ตาม การที่เราสั่ง เครื่องดื่มหวานน้อย แต่ก็ไม่ได้หใยความว่า เครื่องดื่มเหล่านั้น จะไม่มีน้ำตาล และ เครื่องดื่มหวานน้อย ก็ไม่ได้แปลว่าจะมีน้ำตาลน้อย
ดังนั้น เครื่องดื่มที่มีน้ำตาล เป็นเครื่องดื่มที่เราควรจะเลี่ยง ในการดื่มนะครับ อีกทั้งสิ่งที่เรา ควรเลี่ยง และ ควรงด ก็คือ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เพราะว่า เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ จะไปทำลายสารอาหาร วิตามิน และ เซลล์ในร่างกายของเรา
7 ข้อเหล่านี้ เป็น 7 ข้อที่จะทำให้เรา สามารถ ควบคุมอาหาร ได้อย่างยั่งยืน และ เราสามารถควบคุมอาหาร ได้อย่างไม่เบื่อ
อ่านบทความเพิ่มเติม
Tag :
บทความที่แนะนำ