กรุณาเลือกภาษา
หลาย ๆ คนอาจยังสงสัยว่า เวย์โปรตีน ( Whey Protein ) ที่กินแล้วช่วย เพิ่มกล้ามเนื้อ แล้ว ผู้หญิงสามารถดื่มได้หรือไม่ ดื่มแล้วจะล่ำ แขน ขา ตัน จนหุ่นไม่สวยรึเปล่า วันนี้เรามีคำตอบมาให้เพื่อน ๆ กันค่ะ
ต้องขอเกริ่นก่อนนะว่า ผู้หญิงหลาย ๆ คนนั้นกลัวที่จะรับประทาน เวย์โปรตีน ( Whey Protein ) เพราะเกรงว่าจะทำให้ ตัวล่ำ น้ำหนักขึ้น ซึ่งจะจริงหรือไม่ ? เรามาหาคำตอบไปด้วยกันค่ะ
ว่ากันด้วยเรื่อง เวย์โปรตีน ( Whey Protein ) ที่เราเห็นกันในตลาดส่วนใหญ่จะเป็น โปรตีน ที่อยู่ในรูปแบบผงที่สกัดมาจากนมวัว โดยผ่านกระบวนการคัดแยกไขมัน และคาร์โบไฮเดรตออกไป จึงเหลือแต่โปรตีนเข้มข้น อุดมด้วยกรดอะมิโนจำเป็นสูง ซึ่งกรรมวิธีของแต่ละแบรนด์ในท้องตลาดนั้น ก็ไม่เหมือนกันซะทีเดียว บางแบรนด์มีการปรุงแต่งเพิ่ม เพื่อให้ละลายง่าย มีรสชาติดี ทำให้มีระดับโปรตีน น้ำตาล แร่ธาตุ และไขมันที่แตกต่างกันออกไป
เวย์โปรตีน ( Whey Protein ) มีกี่ชนิด ?
ในปัจจุบันเวย์โปรตีน ถูกผลิตออกมาให้เลือก มากมายหลากหลายชนิด เพื่อรองรับความต้องการของ ผู้บริโภคที่มีความต้องการแตกต่างกันออกไป ทางเราจะยกตัวอย่าง 2 หมวดหมู่ใหญ่ๆ ของเวย์โปรตีน ได้แก่ คนที่อยากเพิ่มน้ำหนัก และ คนที่อยากเพิ่มกล้ามเนื้อ กันค่ะ
1. คอนเซนเทรท ( Concentrate ) : เป็นเวย์โปรตีนที่สกัด มีค่าโปรตีนอยู่ที่ 70 - 80 % ยังมีส่วนของไขมัน คาร์โบไฮเดรต และน้ำตาลผสมอยู่ด้วยพอสมควร การย่อยสลาย และดูดซึมไปใช้ช้า เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มขนาด ของกล้ามเนื้อ และน้ำหนักตัว
2. ไอโซเลต ( Isolate ) : เป็นเวย์โปรตีนสกัด มีค่าโปรตีนอยู่ที่ 90 % เป็นโปรตีนเข้มข้น คาร์โบไฮเดรต และไขมันต่ำ ไม่มีน้ำตาล การดูดซึมไปใช้ ค่อนข้างเร็ว และง่าย เหมาะสำหรับกลุ่มคน ที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้อ พร้อมกับควบคุมไขมัน และคาร์โบไฮเดรต
3. ไฮโดรไลซ์ ( Hydrolyzed ) : เป็นเวย์โปรตีนสกัด มีค่าโปรตีนอยู่ที่ 95 - 100 % ไม่มีคาร์โบไฮเดรต และไขมันอยู่เลย สิ่งที่พิเศษกว่าคือ ไม่มีแลคโตส เหมาะสำหรับคนที่แพ้นมวัว มีการย่อยสลาย และดูดซึมง่าย และรวดเร็วกว่า 2 ตัวข้างต้น แต่ก็ต้องยอมรับในราคาที่จะสูงกว่า 2 ตัวข้างต้นด้วยเช่นกัน
ผู้หญิงก็รับประทาน เวย์โปรตีน ( Whey Protein ) ได้ ?
โดยทั่วไปแล้ว โปรตีน นั้นมีความสำคัญ ต่อร่างกายมนุษย์ปกติอยู่แล้ว เนื่องจากเป็นสารอาหาร ที่จะช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ เสริมสร้างกล้ามเนื้อ และเพิ่มการเจริญเติบโต ทั้งยังมีส่วนช่วยรักษาสมดุลของน้ำตาลในเลือด เนื้อเยื่อ และเซลล์ต่างๆ ในร่างกาย พร้อมกับมอบพลังงาน ในกรณีที่ร่างกายขาดพลังงานด้วย
จริง ๆ แล้วร่างกายเราต้องการ โปรตีน เท่าไร?
ไม่ว่าจะเป็นผู้หญิง หรือผู้ชาย เด็ห หรือผู้สูงอายุ ร่างกายต่างก็ต้องการ โปรตีนกันทั้งนั้น แต่จะต้องการในปริมาณที่ แตกต่างกันตามเพศ น้ำหนัก อัตราการเผาผลาญ สภาพร่างกาย รวมถึงเป้าหมาย ที่ต้องการด้วย ซึ่งบอกได้เลยว่าไม่มีค่าตัวเลขที่ชัดเจน ในการคำนวณโปรตีนของแต่ละคน เนื่องจากปัจจุบันมีการคำนวนค่าโปรตีน ในรูปแบบที่หลากหลาย และแตกต่างกันออกไป
กินเวย์โปรตีน ( Whey Protein ) แล้วน้ำหนักจะลด ?
เอาล่ะ ต้องทำความเข้าใจก่อนว่า เวย์โปรตีนนั้นไม่ได้มีส่วนในการช่วย ลดน้ำหนัก โดยตรง หากรับประทานเวย์โปรตีน แต่ไม่ควบคุมอาหาร และไม่ออกกำลังกาย ก็มีสิทธิ์ที่จะอ้วนขึ้นด้วยซ้ำ เพราะร่างกายได้รับพลังงานต่อวัน มากเกินความต้องการในชีวิตประจำวัน
ในขณะเดียวกัน ที่ร่างกายของเราต้องการโปรตีน เพื่อที่จะนำมาเสริมสร้างกล้ามเนื้อ เพราะการออกกำลังกายแต่ได้รับโปรตีนไม่เพียงพอ จะทำให้กล้ามเนื้อนั้นเกิดการเสียหายและหายไป เมื่อกล้ามเนื้อน้อยลง ผลร้ายที่ตามมาคือ ระบบการเผาผลาญต่ำ ส่งผลให้เกิดอาการโยโย่เอฟเฟกต์ นั่นก็คือเมื่อกลับมากินเท่าเดิม แต่กลับอ้วนขึ้นกว่าเดิมนั่นเอง เพราะหน้าที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งของกล้ามเนื้อคือ การดึงพลังงานสะสม หรือที่เราเรียกว่า “ ไขมัน ” ออกมาใช้นั่นเอง
ถ้าทานเวย์โปรตีน ( Whey Protein ) แต่ไม่ออกกำลังกายล่ะ ?
ขึ้นอยู่กับไลฟ์สไตล์ของแต่ละบุคคล หากคุณเป็นคนที่ไม่ได้ออกกำลังกาย แต่รับประทานเวย์หรือโปรตีนในปริมาณ ที่เท่ากับคนที่ออกกำลังกาย จะเกิดการสะสมของพลังงานที่มากเกินออกมา ในรูปแบบของไขมันส่วนเกิน
แล้วต้องกินเวย์โปรตีน ( Whey Protein ) อย่างไร ?
หากคุณผู้หญิง ที่ต้องการควบคุม หรือลดน้ำหนัก แนะนำว่าการรับประทานเวย์โปรตีน เหมาะกับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก และต้องการสร้างกล้ามเนื้อ เพราะบางครั้งคนที่กำลังลดน้ำหนัก นั้นเลือกกินแต่ผัก และผลไม้ ทำให้ขาดอาหารจําพวกโปรตีน ในขณะออกกำลังกาย ร่างกายจึงเผาผลาญกล้ามเนื้อมาใช้เป็นพลังงาน เวย์โปรตีนจึงจะมา ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อในส่วนนี้ แต่อย่างไรก็ตาม ควรออกกำลังกายควบคู่กันไปด้วย โดยเฉพาะการออกกำลังกายที่มีแรงต้านสูงอย่าง เวทเทรนนิ่ง จะทำให้การลดไขมัน และเพิ่มกล้ามเนื้อมีประสิทธิภาพสูงทีเดียว
ทานตอนไหนถึงได้รับประโยชน์มากที่สุด ?
ตามปกติแล้วเวย์โปรตีนสามารถดื่มได้ ตอนเช้าหลังจากตื่นนอน เพราะจะทำให้โปรตีนดูดซึมได้ไว และหยุดการสลายตัวของกล้ามเนื้อ มาใช้เป็นพลังงาน แต่ทั้งนี้ ช่วงเวลาที่ดีที่สุดของการดื่มเวย์โปรตีนคือ หลังจากออกกำลังกาย 30 - 60 นาที เพราะจะเป็นช่วงที่เลือดเคลื่นตัว ไปเลี้ยงกล้ามเนื้อได้มาก ร่างกายอยู่ในสภาวะ ที่ต้องการสารอาหารไปหล่อเลี้ยง พร้อมเปิดรับการดูดซึมของโปรตีน และสารอาหารต่าง ๆ ได้ดีที่สุด
ขอขอบคุณบทความจากthairath.co.th
หากเพื่อน ๆ คนไหนที่กำลังมองหา อาหารเพื่อสุขภาพ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ เราขอแนะนำ Kleens Shop สินค้าเพื่อสุขภาพ ทางเลือกใหม่ สำหรับคนชอบออกกำลังกาย และ รักสุขภาพ เพื่อผู้บริโภคยุคใหม่ สินค้าออแกนิค ปลอดสารเคมีอันตราย เป็นมิตรต่อคุณภาพชีวิต กับสินค้ามากมายให้คุณเลือกสรร ตามความต้องการ มีอาหารสุขภาพหลากหลาย ทั้งอาหารคลีน ขนม และ เครื่องดื่ม เพื่อสุขภาพ นอกจากนี้ยังมีสินค้า เพื่อสุขภาพอีกมากมาย ภายใต้แบรนด์ Kleens ที่เราคัดสรรวัตถุดิบ อย่างดีมีคุณภาพ สำหรับให้ลูกค้าได้ทานกัน หากท่านมองหาสินค้าสุขภาพครบวงจร เชิญที่ Kleens Shop ของเราได้เลย หรือ มาพบกับเรา ที่หน้าร้านได้ตามสาขาดังนี้
หรือติดต่อเราผ่านช่องทางออนไลน์ได้ที่
อ่านบทความเพิ่มเติม
Tag :
บทความที่แนะนำ
