· ถั่วขาวมีสารที่ชื่อ ฟาซีสโอลามีน (phaseolamin) มีคุณสมบัติทำให้เอนไซม์อะไมเลสเป็นกลาง ช่วยลดกระบวนการย่อยสลายแป้งให้เป็นน้ำตาล ถั่วขาวจะช่วยให้กระบวนการเปลี่ยนแป้งในอาหารให้เป็นน้ำลดน้อยลง จากนั้นร่างกายจึงดึงไขมันในร่างกายออกมาใช้ทดแทน ทำให้ไขมันสะสมลดน้อยลง
ประโยชน์ของถั่วขาว
· แก้อาการท้องผูก
· แก้ผนังลำไส้โป่งพอง
· ช่วยป้องกัน
และบรรเทาโรคเบาหวาน
· ต้าน
และป้องกันโรคมะเร็ง
· ช่วยลดไขมันในเส้นเลือด
· ช่วยลดความอ้วน
ช่วยให้หุ่นดูสมส่วน
· ป้องกันโรคในระบบหัวใจ
และหลอดเลือด
บทความที่แนะนำ