กรุณาเลือกภาษา
ผู้ที่ออกกำลังกาย หรือ นักกล้าม หลาย ๆ คนที่ทานอกไก่เป็น โปรตีน ( Protein ) หลักเป็นประจำ อาจจะรู้สึกเบื่อ อกไก่ บ้างเป็นธรรมดา วันนี้เรามีอาหารที่มี โปรตีนสูง ไขมันต่ำ ที่สามารถให้คุณค่าเทียบเท่ากับ อกไก่ มาแนะนำกัน
อกไก่ แหล่งอาหารที่มีโปรตีนสูง ที่นักกีฬา หรือ ผู้ที่ต้องการเพิ่มกล้ามเนื้อ มักรับประทานกัน โดยอกไก่ 100 กรัม มี โปรตีน ( Protein ) ราว 23 กรัม และ มีไขมันเพียง 1.5 กรัม ซึ่งถือว่ามีโปรตีนสูง มีไขมันต่ำ และยังมีราคาที่ไม่แพง ทำให้เป็นที่นิยมของเหล่านักกล้าม นักกีฬา อย่างมาก แต่ถ้าหากให้รับประทานอกไก่ทุกวัน ก็คงจะเบื่อน่าดู จึงขอแนะนำอาหาร ที่ให้โปรตีนสูง ไขมันต่ำ ที่สามารถทดแทน อกไก่ ได้ ดังต่อไปนี้
1. ไข่ไก่ 3 - 4 ฟอง
ให้ปริมาณ โปรตีน ( Protein ) 20 กรัม โดยคิดจากไข่ไก่ทั้งฟอง รวมไข่แดง และไข่ขาว สามารถนำมาต้ม ตุ๋น หรือทอดในน้ำได้ตามสะดวก
2. ไข่ขาว 6 ฟอง
สำหรับใครที่กังวลเรื่อง คอเลสเตอรอล จากไข่แดง ก็สามารถทานไข่ขาว 6 ฟองได้แทน ซึ่งให้ปริมาณ โปรตีน ( Protein ) 20 กรัม โดยไข่ขาว นิยมนำมาแทนแป้ง เช่น โจ๊กไข่ขาว ไข่คน หรือ สลัดไข่ขาว เป็นต้น
3. เนื้อหมู หรือ เนื้อวัว 100 กรัม
เนื้อหมู 100 กรัมจะให้ปริมาณ โปรตีน ( Protein ) 24 กรัม ส่วนเนื้อวัว 100 กรัม ให้ปริมาณ โปรตีน ( Protein ) 22 กรัม ซึ่งมีปริมาณ โปรตีน ( Protein ) ใกล้เคียงกับอกไก่ โดยการเลือกทานเนื้อหมู หรือ เนื้อวัว ต้องคัดสรรทาน ในส่วนที่มีไขมันน้อยด้วย เช่น ส่วนของสันใน เป็นต้น
4. ปลาแซลมอน 100 กรัม
ปลาแซลมอน 100 กรัม ให้ปริมาณ โปรตีน ( Protein ) 26 กรัม สามารถย่อยได้ง่าย มีกรดไขมันดี หรือ โอเมก้า 3 ซึ่งมีส่วนช่วยในการพัฒนา ระบบประสาท และ สมอง อีกด้วย สามารถนำไปนิ่ง ย่าง หรือ ทำสเต๊ก ได้ตามใจชอบ
5. นม 500 ซีซี
นม 500 ซีซี จะให้ปริมาณ โปรตีน ( Protein ) 20 กรัมโดยประมาณ ควรเลือกดื่มนมพาสเจอร์ไรส์ หรือ นมพร่องมันเนย ที่มีไขมันต่ำ และ น้ำตาลน้อย นอกจาก โปรตีน ( Protein ) ในนมยังมี แคลเซียม ที่ช่วยเสริมสร้าง ความแข็งแรง ให้กระดูก และ ฟัน และ ยังมี วิตามิน ต่าง ๆ ที่เป็นประโยชน์ ต่อร่างกาย
6. ถั่วต่าง ๆ 100 กรัม
ถั่ว เป็นแหล่ง โปรตีน ( Protein ) จากธรรมชาติที่มีโปรตีนสูง และ มีไขมันดี โดยหากเทียบในปริมาณ 100 กรัม ถั่วแต่ละชนิดจะมี โปรตีน ( Protein ) ดังนี้ ถั่วลิสง มีปริมาณ โปรตีน ( Protein ) 24 กรัม ถั่วเหลือง มีปริมาณ โปรตีน ( Protein ) 30 กรัม อัลมอนต์ มีปริมาณ โปรตีน ( Protein ) 22 กรัม และ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ มีปริมาณ โปรตีน ( Protein ) 18 กรัม ซึ่งถั่วต่าง ๆ ก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือก โปรตีน ( Protein ) ที่ดี เหมาะสำหรับทานเล่นเพลิน ๆ ได้
Tag :
บทความที่แนะนำ
