เวย์โปรตีน มีกี่ประเภท
Share: facebook_share เวย์โปรตีน มีกี่ประเภท line_share เวย์โปรตีน มีกี่ประเภท twitter_share เวย์โปรตีน มีกี่ประเภท messenger_share เวย์โปรตีน มีกี่ประเภท

เวย์โปรตีน มีกี่ประเภท


เวย์โปรตีน ( Whey Protein ) อาหารเสริม แหล่งโปรตีนชั้นดี ที่เหมาะสำหรับ ผู้ที่ออกกำลังกาย โดยเฉพาะกับผู้ที่ต้องการ เพิ่มกล้ามเนื้อโดย เวย์โปรตีน ( Whey Protein ) ที่มีอยู่ในท้องตลาดสามารถ แบ่งได้เป็นประเภท ดังนี้

1. เวย์โปรตีน ( Whey Protein ) ในรูปแบบผง ต้องชงดื่มกับน้ำ สามารถแบ่งได้ 3 ชนิด
- Whey Protein Concentrate ( WPC )
Whey Protein Concentrate ( WPC ) คือ เวย์โปรตีน ( Whey Protein ) ที่แยกเอาแลคโตส และ ไขมันออกไป  แล้วเข้าสู่กระบวนการทำให้แห้ง ทำให้ เวย์โปรตีน ( Whey Protein ) ชนิดนี้ มีความเข้มข้นของ โปรตีนสูงถึงอยู่ที่ 70-80 % ต่อปริมาณเวย์โปรตีน และ มีกรดอะมิโนจำเป็น ที่ร่างกายไม่สามารถ สร้างเองได้ ทั้ง 8 ชนิด
 
ลักษณะของ เวย์โปรตีน ( Whey Protein ) ที่ได้จะมีสีครีม มีกลิ่นและรสชาติ ตามรูปแบบธรรมชาติ ของนมที่ใช้ในการทำโดย เวย์โปรตีน ( Whey Protein ) ชนิดนี้ เหมาะกับ ผู้ที่ต้องการเสริมสร้างกล้ามเนื้อ และ ต้องการสร้างน้ำหนัก

- Whey Protein Isolate ( WPI )
Whey Protein Isolate ( WPI ) เป็นเวย์ที่ได้จากการนำ เวย์โปรตีน ( Whey Protein ) ชนิด Whey Protein Concentrate ( WPC ) มาผ่านกระบวนการ ผลิตเพิ่มเติม เพื่อแยกแลคโตส และ ไขมันจนหมด ทำให้มี ความเข้มข้น ของโปรตีนมากขึ้น สูงถึง 90-98 % ต่อปริมาณ เวย์โปรตีน ( Whey Protein ) เลยทีเดียว

ลักษณะของ เวย์โปรตีน ( Whey Protein ) ชนิดนี้ ไม่แตกต่างจาก รูปแบบแรกมาก แต่จะความต่างแค่ มีรสชาติที่แย่กว่า อันเนื่องมาจาก กระบวนการผลิตเพิ่มเติมนั่นเอง ซึ่ง เวย์โปรตีน ( Whey Protein ) ชนิดนี้ เหมาะกับ ผู้ที่แพ้นม หรือ แลคโตส  ผู้สูงอายุ ที่ต้องการการดูดซึมโปรตีนไว และ ผู้ที่ต้องลดไขมัน เพื่อต้องการความกระชับ ของกล้ามเนื้อ

- Whey Protein Hydrolysate ( WPH )
Whey Protein Hydrolysate ( WPH ) เป็นการนำ เวย์โปรตีน ( Whey Protein ) แบบ Whey Protein Concentrate ( WPC ) และ แบบ Whey Protein Isolate ( WPI ) มาผ่านกระบวนการไฮโดรไลซ์อีกที ทำให้ได้โมเลกุลของ เวย์โปรตีน ( Whey Protein ) ที่มีขนาดเล็กมาก หรือ เรียกว่า เปปไทด์ มีโปรตีนบริสุทธิ์มากกว่า 90% พอ ๆ กับ Whey Protein Isolate ( WPI ) แต่จะดูดซึมได้ง่าย และ รวดเร็วกว่า  ทำให้ เวย์โปรตีน ( Whey Protein ) ชนิดนี้ มีราคาแพงที่สุด ในท้องตลาด
 
เมื่อนำ เวย์โปรตีน ( Whey Protein ) ชนิดนี้ มาผ่านกระบวนการเพิ่มเติม เพื่อให้ได้โมเลกุลของ โปรตีนที่เล็กลง ดูดซึมได้ง่ายและรวดเร็ว แต่กระบวนการนี้ ก็ทำให้สูญเสียวิตามินย่อย ๆ ไปจนหมด และ มีรสชาติที่ขมขึ้นด้วย โดย เวย์โปรตีน ( Whey Protein ) ชนิดนี้ เหมาะกับผู้ที่แพ้นม หรือ เวย์ในรูปแบบอื่น ๆ รวมถึง ผู้ที่ต้องการการดูดซึมที่ไว และ ย่อยง่ายมาก ๆ เช่น ผู้สูงอายุ หรือ ผู้ที่มีปัญหา เกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร

 
2. เวย์โปรตีน ( Whey Protein ) สำเร็จรูป
เป็น เวย์โปรตีน ( Whey Protein ) ในรูปแบบของเหลว ทำให้สามารถดื่มได้ทันที มีให้เลือก หลากหลายรสชาติ ปริมาณโปรตีนของ เวย์โปรตีน ( Whey Protein ) สำเร็จรูปส่วนใหญ่ จะเทียบเท่าการชง เวย์โปรตีน ( Whey Protein ) 1 สกู๊ป โดยเวย์ในรูปแบบนี้ มีให้เลือกหลากหลายรสชาติ และ สามารถหาซื้อได้ง่าย ตามร้านสะดวกซื้อทั่วไป จึงเหมาะกับ ผู้ที่ต้องการความสะดวกสบาย ในการทาน เวย์โปรตีน ( Whey Protein ) ได้ทันที


Tag :


บทความที่แนะนำ