แม้ว่าเราจะไม่ใช่นักเพาะกาย แต่เราอาจชอบผสมโปรตีนปั่นด้วยตัวเอง ร่างกายของเราต้องการโปรตีนสูงเพื่อสุขภาพ ผิวพรรณ กระดูก และหัวใจ นอกจากนี้การทานอาหารครบ 3 มื้อ ที่บรรจุโปรตีนยังสามารถป้องกันการกินมากเกินไปได้อีกด้วย
เคล็ดลับในการสร้างสรรค์สิ่งที่อร่อยคือ การสร้างสมดุลที่เหมาะสมระหว่างแหล่งโปรตีน เช่น กรีกโยเกิร์ต ผงโปรตีน และเนยถั่ว) และส่วนเสริมหวาน หรือเผ็ด สูตรอาหารที่แนะนำ มีโปรตีน 8 กรัมขึ้นไป และได้มาจากแหล่งอาหารทั้งหมดได้ระบุไว้
คำเกี่ยวกับผงโปรตีน มีตัวเลือกมากมาย เมื่อเลือกแป้งโปรดจำไว้ว่า อาหารเสริมโปรตีนไม่ได้รับการควบคุม ดังนั้นควรหาข้อมูลก่อนซื้อ และเพิ่มความอร่อยด้วยโปรตีน
สมูทตี้ สำหรับมื้อเช้าที่มีโปรตีนสูง
1. โปรตีนสมูทตี้ ครีมชีส สตรอเบอร์รี่
ส่วนผสม
สตรอเบอร์รี่ 2 ถ้วย (แบบแช่แข็ง)
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
ครีมชีส 1 ถ้วย
น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
วานิลลา 1 ช้อนชา
น้ำ 1/4 ถ้วย
กล้วย 1 ผล
น้ำแข็ง 1 ถ้วย
วิปครีม ตามต้องการ (ไม่จำเป็น)
เพื่อเพิ่มรสชาติอย่างจริงจังให้ แช่เย็นสตรอเบอร์รี่ก่อนที่จะโยน ลงในส่วนผสมนี้ ครีมชีสเป็นทางเลือกที่อร่อยสำหรับผู้ที่ไม่ได้มีรสเปรี้ยวของกรีกโยเกิร์ต
2. โปรตีนสมูทตี้ ช็อกโกแลตร้อน สไตล์เม็กซิกัน
ส่วนผสม
นมอัลมอนด์วานิลลาไม่หวาน 1/2 ถ้วย
กาแฟเย็น 1/2 ถ้วย
น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนชา
น้ำแข็ง 1 ถ้วย
ผงโปรตีน 2 ช้อนโต๊ะ
เม็ดกาแฟ 1 ช้อนชา
ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
มะพร้าวฝอย 1/2 ถ้วย
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
วิปครีม ตามต้องการ (ไม่จำเป็น)
เปลี่ยนอาหารเช้า แบบคาวด้วยการเลือกสมูทตี้หวาน แต่ดีต่อสุขภาพนี้ อัลมอนด์ และเติมน้ำมันมะพร้าวอเนกเพิ่มความอร่อย
สมูทตี้ สำหรับมื้อกลางวันที่มีโปรตีนสูง
3. โปรตีนสมูทตี้ นักรบสีเขียว
ส่วนผสม
น้ำเกรพฟรุตสีแดงสด 1/4 ถ้วย
ผักโขม 1 ถ้วย
แอปเปิ้ลหวานขนาดใหญ่ 1 ลูก
แตงกวาสับ 1 ถ้วย
ก้านขึ้นฉ่ายสับ 3/4 ถ้วย
เมล็ดธัญพืช 3 ช้อนโต๊ะ
มะม่วงแช่แข็ง 1/3 ถ้วย
ใบสะระแหน่สด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ 1/2 ช้อนชา
น้ำแข็ง 4 ก้อน (หรือตามต้องการ)
เมล็ดธัญพืช เต็มไปด้วยสารอาหาร และอาจช่วยป้องกันความดันโลหิตสูง ผสมกับมะม่วง และแอปเปิ้ลทำให้ได้รสหวาน ๆ ครีม ๆ
สมูทตี้ สำหรับมื้อเย็นที่มีโปรตีนสูง
4. โปรตีนสมูทตี้ ช็อคโกแลต สตรอเบอร์รี่ อัลมอนด์
ส่วนผสม
นมอัลมอน์ 2 ถ้วย
สตรอเบอร์รี่ 1 ถ้วย
ช็อคโกแลต 60% 1/4 ถ้วย
อัลมอน์ดิบ 1/4 ถ้วย
ผงโปรตีน 2 ช้อนโต๊ะ
ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ
เมล็ดธัญพืช 1 ช้อนโต๊ะ
สมูทตี้ช็อคโกแลตนี้ เต็มไปด้วยสารอาหาร ช็อคโกแลตช่วยเพิ่มความหวาน ในขณะที่อัลมอนด์นำโปรตีนและเส้นใย และสตรอเบอร์รี่ในสารต้านอนุมูลอิสระ
5. สมูทตี้ ส้ม มะม่วง
ส่วนผสม
นมอัลมอนด์ หรือนมชนิดอื่น 1 ถ้วย
ผงโปรตีน 1 ช้อนชา
มะม่วงชิ้น แช่แข็ง 1 ถ้วย
ส้มปอกเปลือก แช่แข็ง 1 ชิ้น
กล้วย แช่แข็ง 1/4 ถ้วย
สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
เมล็ดป่าน 1 ช้อนโต๊ะ (หรือไม่ก็ได้)
ชาขมิ้น 1/2 ช้อน (ไม่จำเป็น)
หากใส่ขมิ้น จะทำให้สมูทตี้นี้แตกต่างกัน ต้านการอักเสบ และมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง
6. สมูทตี้ ผักโขม และกล้วย
ส่วนผสม
เนยอัลมอนด์ 1 ช้อนโต๊ะ
โยเกิร์ตกรีก 2/3 ถ้วย
กล้วย 1/2 ลูก
น้ำ 3/4 ถ้วย
ผงโปรตีน 1 ช้อนโต๊ะ
ผักโขมขนาดใหญ่ 1 กำมือ
ผักโขมบด ละเอียดหนึ่งกำมืออาจฟังดูไม่น่ารับประทาน แต่กล้วยสุกก็จะมีความหวานขึ้น วิตามินเอและธาตุเหล็ก จากผักโขมโดยยังมีความอร่อย
Tag :
บทความที่แนะนำ