ทำไมคนถึงชอบหันมากิน มังสวิรัติ
Share: facebook_share ทำไมคนถึงชอบหันมากิน มังสวิรัติ line_share ทำไมคนถึงชอบหันมากิน มังสวิรัติ twitter_share ทำไมคนถึงชอบหันมากิน มังสวิรัติ messenger_share ทำไมคนถึงชอบหันมากิน มังสวิรัติ

ทำไมคนถึงชอบหันมากิน มังสวิรัติ


การกิน มังสวิรัติ ( Vegetarian )  อย่างที่เราเข้าใจกันก็คือ การกินแต่ผักไม่กินเนื้อ แต่จริง ๆ แล้ วยังมีอีกหลายสาย ซึ่งวันนี้เราจะยัง ไม่เจาะลึกในส่วนนั้น เพราะวันนี้เราจะมาดูกันว่า ทำไมคนถึงชอบกิน มังสวิรัติ ( Vegetarian ) กันมากขึ้นในช่วงนี้

หากประเภทการกิน ของเราส่งผลกระทบ ต่อสุขภาพ เราก็ไม่อยากกินถูกไหมครับ และ อะไรที่เรากินไปแล้ว มันเสียสุขภาพ ส่งผลร้ายกับตัว เราก็อยากจะหนีไปให้พ้น วันนี้เราจึงหยิบยกตัวอย่างการกิน มังสวิรัติ ( Vegetarian ) มาให้ดูกันว่า ทำไมคนถึงชอบ กินมังสวิรัติ ( Vegetarian ) กัน 


เหตุผล ที่คนต้องหันมา กินมังสวิรัติ ( Vegetarian ) ก็เพราะว่า
1. กินมังสวิรัติ ( Vegetarian ) ต้องการ ลดน้ำหนัก
การรับประทาน มังสวิรัติ ( Vegetarian ) จะได้ไขมันต่ำ ( โดยเฉพาะ ไขมันอิ่มตัว ) มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนสูง ได้รับประโยชน์ จากผัก ผลไม้ หลากชนิด มากกว่าผู้ที่ไม่ได้รับประทาน มังสวิรัติ ( Vegetarian ) ถึง 5 เท่า แต่ในเรื่องของ การลดน้ำหนัก อาจจะไม่ได้เป็นผลทางตรง จากการทาน มังสวิรัติ ( Vegetarian ) แต่มาจากการใส่ใจ เลือกอาหาร และ ออกกำลังกาย ควบคู่ไปด้วย

2. กินมังสวิรัติ ( Vegetarian ) มีความเสี่ยงน้อยกว่า การกินอื่น ๆ
มีผลงานวิจัยบอกว่า ผู้ที่รับประทาน มังสวิรัติ ( Vegetarian ) เสี่ยงต่อการเป็น โรคร้ายแรง น้อยกว่า ผู้ที่ทานเนื้อสัตว์ เช่น โรคอ้วน โรคหลอดเลือดหัวใจ ความดันโลหิตสูง โรคเบาหวานประเภทสอง โรคมะเร็ง ที่เกิดจากการรับประทานอาหาร โรคถุงผนังลำไส้ใหญ่อักเสบ

3. กินมังสวิรัติ ( Vegetarian ) เป็นประโยชน์ ต่อสิ่งแวดล้อม
การกิน มังสวิรัติ ( Vegetarian ) ช่วยลดมลพิษ และ การใช้ทรัพยากร จากการทำปศุสัตว์ ที่ใช้พลังงานจากฟอสซิล เป็นหลักในกระบวนการผลิต ในการผลิต โปรตีนจากนม 1 กิโลแคลอรี จากวัว จะต้องใช้พลังงาน ฟอสซิลถึง 45 เท่า เมื่อเทียบกับการ ปลูกถั่วเหลือง เพื่อผลิตน้ำนมถั่วเหลือง ที่ให้พลังงานเท่ากัน ไม่เท่านั้น

4. กินมังสวิรัติ ( Vegetarian ) ลดการทรมานสัตว์
ในอุตสาหกรรม ปศุสัตว์บางที่ ยังมีการเลี้ยงสัตว์ แบบทรมาน หรือ มีสภาพแวดล้อม ที่ไม่เอื้อต่อสัตว์อยู่ เมื่อ กินมังสวิรัติ ( Vegetarian ) และ ลดการทานเนื้อสัตว์ ก็จะลดความต้องการตรงนี้ ได้อีกด้วย

แต่การ กินมังสวิรัติ ( Vegetarian ) ไม่ใช่แต่จะมีข้อดีตลอด ข้อเสียของมันก็มีนะ...
1. มังสวิรัติ ( Vegetarian ) หากินยาก ในไทย
ประเทศไทย เป็นประเทศแห่งอาหารก็จริง แต่กลับเป็นเมืองที่ หากินอาหาร แบบมังสวิรัติ ( Vegetarian ) ยาก เพราะร้านอาหาร มังสวิรัติ ( Vegetarian ) น้อย และ ยังไม่ค่อยเปิด เท่าไรด้วย


2. กินมังสวิรัติ ( Vegetarian ) แรก ๆ อารมณ์จะแปรปรวน
จากการกินอาหารปกติ ไปสู่การกิน มังสวิรัติ ( Vegetarian ) จะทำให้ร่างกายเรา ปรับเปลี่ยนไปเยอะ อยู่พอสมควร จากที่เคยชิน กับกินอาหารอร่อย ๆ ต้องมา กินมังสวิรัติ ( Vegetarian ) ที่มีแต่ผักอย่างเดียว ไม่มีเนื้อสัตว์เลยด้วยซ้ำ แถมรสชาติที่ไม่จัดจ้านอีก จนหลายคนหงุดหงิด จนต้องล้มเลิกไปนั่นเอง


แต่อย่างไรก็ตาม การกินมังสวิรัติ ( Vegetarian ) ก็ขึ้นอยู่แต่ละบุคคล ทั้งสุขภาพ และ การเหมาะ กับการกินแบบนี้หรือไม่ หากไม่เหมาะ ไม่ใช่ทาง แนะนำให้ ออกมาจากวงการนี้ แล้วหาทางเลือกที่เหมาะสม กับตัวเองแทน แต่ถ้าใครชอบ ก็ต้องกินต่อไปเถอะครับ แนะนำให้กินอย่างถูกต้อง เหมาะสม รับรองว่าดีต่อสุขภาพ อย่างแน่นอน

 

อ่านบทความเพิ่มเติม

อกไก่ปั่น Chicken Protein Smoothie สำหรับคนที่ต้องการดูแลรูปร่าง

ของหวานสายคลีน กับ ไอศกรีม จาก เวย์โปรตีน ( Whey Protein )


Tag :


บทความที่แนะนำ