อาหารคลีน กินแล้วได้ประโยชน์ต่อสุขภาพ
Share: facebook_share อาหารคลีน กินแล้วได้ประโยชน์ต่อสุขภาพ line_share อาหารคลีน กินแล้วได้ประโยชน์ต่อสุขภาพ twitter_share อาหารคลีน กินแล้วได้ประโยชน์ต่อสุขภาพ messenger_share อาหารคลีน กินแล้วได้ประโยชน์ต่อสุขภาพ

อาหารคลีน กินแล้วได้ประโยชน์ต่อสุขภาพ


หากพูดถึง อาหารคลีน เราก็คงจะต้องตีภาพคู่กันไปกับอาหารที่มีรสชาติจืด แห้ง และ ทำให้รู้สึกไม่ชอบ อาหารคลีน แต่รู้หรือไม่ว่า อาหารคลีน ที่ว่าแห้ง ๆ เดี๋ยวนี้ไม่ใช่แล้ว แถมยังมีประโยชน์มากต่อร่างกายอีกด้วย

 

     ถึงแม้ว่า อาหารคลีน จะเป็นกระแสเป็นเทรนด์ สุขภาพ ที่พูดถึงกันมากในช่วงปีที่ผ่านมา แต่เดี๋ยวนี้คนเริ่มลืมไปแล้วด้วยซ้ำ และ ไม่เป็นที่พูดถึงกันในหมู่มาก หากเรารู้ประโยชน์ของมันแล้ว ละก็อาจจะกินแบบไม่คิดเลยก็ว่าได้นะครับผม

 

อาหารคลีน

     สำหรับ อาหารคลีน ( Clean Food ) นั้นคงจะเป็นอาหารสำหรับ สายคนรักสุขภาพ ที่จะเป็นอาหาร ไม่ผ่านการปรุงแต่งด้วยสารหรือ เป็นการทำอาหารที่ใช้ การปรุงที่น้อยที่สุด และสำหรับ อาหารคลีน ( Clean Food ) นั้นจะเป็นอาหาร ที่สะอาด และต้องผ่านการ ปรุงรสที่น้อยมาก ๆ เน้นไปที่อาหาร ตามธรรมชาติต่าง ๆ หรือ เนื้อสัตว์ที่ให้พลังงาน ไขมันน้อยที่สุด เน้นไปทางโปรตีน เช่น อกไก่ เนื้อไก่ เป็นหลัก หรือ ถ้าเป็นผัก หรือ ผลไม้ ต้องเป็นผักหรือผลไม้ ที่ไม่ ผ่านการดอง หรือ การปรุงรส ที่มากจนเกินไป อาหารต้องเป็นอาหาร ที่ครบหลัก 5 หมู่ แต่คนส่วนใหญ่ นั้นคิดว่าการรับประทาน อาหารคลีน นั้นจะเป็นการรับประทาน ผักหรือผลไม้ เป็นหลักแต่ที่จริงนั้น ไม่ใช้สักทีเดียว การรับประทาน อาหารคลีน นั้นจะเป็นการ รับประทานอาหารที่จะเน้น อาหารที่ให้พลังงาน ของโปรตีน หรือ พลังงานอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายของเรา นั้นเอง ไม่ใช่แค่รับประทานแค่ ผัก หรือ ผลไม้เพียงอย่างเดียว แต่ต้องเน้น เนื้อสัตว์ด้วยนั้นเอง

     การรับประทาน อาหารคลีน ( Clean Food ) นั้นก็ คือ การรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ ในสัดส่วนที่เหมาะสม ไม่มาก หรือน้อยจนเกินไป นั้นเอง หรือ นั้นก็คือ ต้องมีทั้งคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ผัก ผลไม้ และ ไขมัน ในปริมาณที่พอดี ต่อความต้องการของร่างกาย ของเรา และ ไม่ใช่การเน้น รับประทานทาน ผักเยอะ ๆ แต่เพียง อย่างเดียว เท่านั้น อย่างที่เราได้พูดมาก่อนหน้านี้ว่า การรับประทาน อาหารคลีน คือ การรับประทาน อาหารให้ครบ 5 หมู่ นั่นเอง


โปรตีน ที่ได้จาก กินคลีน ถือว่าเพียงพอต่อวัน

     คนส่วนใหญ่ มักจะได้รับ โปรตีน ไม่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย เนื่องจากอาหารโดยทั่วไป มักจะเน้นคาร์โบไฮเดรต และ ไขมัน มีปริมาณเนื้อสัตว์น้อย แต่เมื่อเราได้รับประทาน อาหารคลีน เราจะได้รับ โปรตีน จากเนื้อสัตว์ที่ไม่ติดมันอย่างเต็มที่ เช่น อกไก่ อกไก่ปั่น หรือ อะไรก็ได้ที่เกี่ยวกับเนื้อสัตว์ที่ไม่ติดมัน การได้รับ โปรตีน ที่เพียงพอ จะช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ เพิ่มการเผาผลาญ และ ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ ของร่างกายด้วย


เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

     อาหารคลีน ให้ประโยชน์ต่อร่างกาย ในการช่วยป้องกันโรคต่าง ๆ สร้างภูมิคุ้มกัน ที่ช่วยให้ร่างกายหายจากอาการป่วยได้ตามธรรมชาติ ฟื้นตัวได้เร็ว โดยผัก และ ผลไม้ที่เราจะนำมาทานสด หรือ ผ่านกรรมวิธีที่น้อยที่สุด ทำให้ อาหารคลีน จะให้วิตามินต่าง ๆ มากมาย รวมทั้งสารต้านอนุมูลอิสระ ทำให้ระบบเลือด และ ระบบภูมิคุ้มกันดี สามารถพอที่จะสู้กับเชื้อโรคต่าง ๆ ได้


อาหารคลีน ดูแลหัวใจ และ หลอดเลือด

     หากเราได้กิน อาหารคลีน ในระยะยาวแล้ว สารอาหารที่ได้รับอย่างเต็มที่ใน อาหารคลีน จะช่วยบำรุงหัวใจ และ หลอดเลือดของเราให้แข็งแรง เช่น ไขมันดี โอเมกา 3 ที่พบในน้ำมันบางชนิด เช่น ถั่ว อะโวคาโด จะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย ช่วยป้องกันโรคหัวใจ และ หลอดเลือด รวมถึงวิตามินซีที่ได้รับจากผัก ผลไม้ จะช่วยให้หลอดเลือดแข็งแรง


ช่วยให้รูปร่างดี

     ในข้อนี้สาว ๆ หลายคน อาจจะโฟกัสเป็นอันดับแรกของการกิน อาหารคลีน เลยก็ว่าได้ การที่เรากิน อาหารคลีน จะต้องมีการคิดคำนวณสารอาหาร ที่ร่างกายต้องการ และ จัดสรรมื้ออาหารได้อย่างดี ทำให้ร่างกายได้รับพลังงานที่เพียงพอ และ เหมาะสม

 

     อาหารคลีน ในยุคปัจจุบัน ไม่ได้มีรสชาติจืด และ แห้งติดคออย่างที่ใคร ๆ เข้าใจ เดี๋ยวนี้ผู้ผลิตเข้าใจคนซื้อมากขึ้นแล้ว ว่าชอบแบบไหน กินแบบไหนแล้วอร่อย กินแบบไหนแล้วไม่เห็นคาว จะสังเกตได้ง่าย ๆ เลย หากเราทำเองจะมีกลิ่นที่เหม็นคาวไก่ ไม่อร่อย หากเราลอง มาเปลี่ยนเป็น อกไก่ปั่น ของ Kleenshops สิอร่อยมากหอมไม่เหม็นคาวแถม ไก่ที่เอามาใช้คือดีมาก แต่อย่างไรก็ตามอย่าลืม ออกกำลังกาย กันนะครับ

 


อ่านบทความเพิ่มเติม

- โปรตีนทานเท่าไหร่ถึงพอดี

- อกไก่ สร้างกล้าม ลดน้ำหนัก


Tag :


บทความที่แนะนำ