กรุณาเลือกภาษา
ใครก็พูดถึงกินคลีน แล้วอาหารคลีนคืออะไร
ต้องกินยังไงถึงจะหุ่นฟิต ชะลอวัย ไกลมะเร็ง
การกินอาหารคลีน (Clean Food) คือ การกินอาหารที่ลดกระบวนการมากมายในการผลิตให้น้อยที่สุด ลดเครื่องปรุง เปรี้ยว เค็ม หวาน อาหารหมักดอง โดยเลือกแต่สารอาหารที่ร่างกายต้องการ คือ โปรตีน คาร์โบไฮเดรตและไขมัน
โปรตีนจากปลา ไก่ ไข่ งดอาหารแปรรูป
เช่นไส้กรอก โดยไม่เน้นการทอดที่ใช้น้ำมันมากๆแต่อาจจะต้มหรือย่างไฟอ่อน
หรือถ้าจำเป็นก็ทอดด้วยกระทะเทฟลอนใส่น้ำมันแต่น้อย
คาร์โบไฮเดรต ควรเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน
(ข้าวกล้อง ขนมปังโฮลวีท) หรือเป็นน้ำตาลจากผลไม้ที่ให้ไฟเบอร์สูงเช่น แอปเปิ้ล
เบอร์รี่ต่างๆ
ไขมันจากปลาทะเลน้ำลึกหรือไขมันที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย
เช่นน้ำมันมะกอก
โดยไขมันจะเน้นบริโภคแต่น้อยเพียงเพื่อให้ดูดซึมสารอาหารได้ครบถ้วน
และเน้นบริโภคไขมันดี (HDL)
เป็นหลัก เพราะไขมันไม่ดี (LDL) อาจส่งผลให้คอเลสเตอรอลสูงได้
งดขนมขบเคี้ยวที่เน้นคาร์ปและโซเดียมสูง
อาจจะกินถั่วและเมล็ดพืชที่ไม่โรยเกลือแทน ส่วนการกินผักผลไม้
จะเน้นผักสดหรือผลไม้สด หรือผ่านการปรุงแต่งที่น้อยที่สุด
ประโยชน์เน้นๆ
ของการ “กินอาหารคลีน”
-อาหารคลีน
คืออาหารลดน้ำหนักชั้นยอด เพียงเลือกกินไขมันดี
และคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่เหมาะสมและกินผักผลไม้ ก็จะช่วยลดพุงและไขมันส่วนเกินตามต้นแขนต้นขาได้ดียิ่งขึ้น
ถือเป็นวิธีลดความอ้วนด้วยตัวเองที่ง่ายและได้ผลจริง
-ช่วยต้านอนุมูลอิสระ
ลดปัญหาร่างกายเสื่อมสภาพก่อนวัยอันควร
รวมถึงกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนและช่วยในการขับถ่าย ทำให้ผิวสวยหน้าใสปิ๊ง
-อาหารคลีนถือเป็นอาหารต้านมะเร็งชั้นเยี่ยม
เพราะช่วยเพิ่มกากใยอาหาร เพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระ ลดสารก่อมะเร็งต่างๆ
ลดโอกาสเกิดโรคมะเร็ง
จำไว้ว่าการกินคลีนหรือเมนูอาหารลดน้ำหนักที่ดีไม่จำเป็นต้องเป็นอาหารที่ราคาแพง สุดหรู แต่เน้นเรื่องความสด สะอาด และคุณค่าจากสารอาหารที่ผ่านการปรุงแต่งแต่น้อยเป็นหัวใจสำคัญ
การกินอาหารคลีนนั้น เราสามารถเลือกอาหารที่เราชอบมากินได้หมด และยังดัดแปลงให้เก๋ไก๋สั่งได้ตามใจเรา กินให้มีความสุขจะดีกว่ากินแบบความรู้สึกที่โดนบังคับ คิดซะว่าอย่างน้อยการกินอาหารเพื่อสุขภาพก็เป็นการกินอาหารให้เป็นยา ดีกว่ากินยาให้เป็นอาหารนะ
เมื่อเราทานอาหารคลีนที่นอกจากอาหารจะปลอดภัยต่อสุขภาพแล้วก็ยังทำให้ได้สุขภาพที่ดีขึ้น
ห่างไกลจากโรคต่างๆเมื่อรู้เช่นนี้แล้วก็รีบไปเริ่มทานอาหารคลีนกันเลยอย่ารอช้าเพราะ
สุขภาพดีเริ่มได้ที่ตัวเรา
ด้วยความปรารถนาดีจาก kleen อาหารคลีน
อาหารเพื่อสุขภาพ
ขอขอบคุณข้อมูลจาก cigna
อ่านข้อมูลอื่นที่น่าสนใจ
อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเพื่อคนที่อยากดูแลตัวเอง
บทความที่แนะนำ
