กรุณาเลือกภาษา
สายฟิตเนสเล่นกล้ามเนื้อคงได้ยินกันมาอย่างหนาหูว่า
การกินอกไก่ปั้น จะช่วยให้กล้ามเราแน่น แหละ เฟิร์มขึ้น แล้วการกินอกไก่ปั่นนั้นจริง
ๆ แล้วดีหรือไม่ แล้วทำเพื่ออะไร วันนี้เรามาคุยกัน
ไก่ปั่นคืออะไร ทำไมต้องเอาไก่มาปั่น
มี 2 สาเหตุหลักๆ ที่เอาไก่มาปั่น
1. เพื่อให้ได้รับโปรตีนในปริมาณที่มากพอกับที่ต้องการได้รับ
2. ไม่ต้องยุ่งยากเรื่องเตรียมอาหาร
ในกลุ่มผู้ที่ออกกำลังกายโดยมีความต้องการที่จะเพิ่มขนาดและความแข็งแรงของกล้ามเนื้อนั้น
ร่างกายจะสร้างกล้ามเนื้อได้อย่างเต็มประสิทธิภาพได้ก็ต่อเมื่อได้รับสารอาหารกลุ่ม
“โปรตีน” อย่างเพียงพอ ซึ่งในบางคนนั้นกินโปรตีนกันในปริมาณที่เรียกว่า “อัด”
เลยทีเดียว
เช่น ต้องการโปรตีนวันละ 120
กรัม แปลว่าต้องกินเนื้อสัตว์ (เช่น เนื้ออกไก่) ประมาณ 515
กรัม (ครึ่งกิโล) หรืออกไก่ใหญ่ประมาณ 5 นอกจากนี้รสชาติของอกไก่นั้นค่อนข้างจะจืดชืด
การปรุงให้อร่อยนั้นไม่ได้ถึงกับยากแต่ถ้าต้องทำบ่อยๆ
ละก็อาจจะเริ่มเหนื่อยได้จึงได้มีผู้ที่พยายามคิดค้นหาวิธีการบริโภคเนื้อสัตว์ปริมาณมากให้ง่ายขึ้น ซึ่งก็คือ
การปั่นและดื่มอย่างเดียวนั่นเอง
ข้อดี ข้อเสีย ของการกินอกไก่ปั่น
ข้อดี
- กินง่าย
ได้ปริมาณโปรตีนครบถ้วน เร็วและง่ายกว่าการเคี้ยวไก่ทีละชิ้น
สามารถปรับกินทดแทนมื้ออาหารได้เลย
- มีไขมันต่ำกว่ามาก
เมื่อเปรียบเทียบกับแหล่งโปรตีนจากเนื้อสัตว์อื่น ๆ
ส่วนเนื้อปลาที่ไขมันต่ำเหมือนกันนั้น จะมีกลิ่นคาวมากเกินไปหากนำมาปั่น
- ปรุงสารอาหารเพิ่มเติมได้ด้วยตัวเอง
ปรุงรสชาติให้รับประทานง่ายขึ้นได้ไม่ยากนัก
ข้อเสีย
- บูดเน่าหรือเสียได้ง่าย
หากไม่คำนึงถึงการเก็บรักษาหลังจากปั่นเสร็จ
เพราะอาหารปั่นจะมีคุณสมบัติที่เหมาะสมกับการเจริญของเชื้อแบคทีเรียต่าง ๆ
จึงควรรับประทานให้หมดหลังจากเตรียม หรือเก็บในที่เย็นเพื่อป้องกันปัญหาอาหารเป็นพิษได้
- ในแง่ของพฤติกรรมการบริโภคอาหาร
เป็นการสร้างนิสัยการกินที่แปลกไปจากแบบแผนปกติ รบกวนการใช้ชีวิตประจำวันค่อนข้างมากในบางคน
ส่งผลต่อการร่วมโต๊ะอาหารกับผู้อื่นได้ในบางครั้งหากไม่สามารถบริหารจัดการมื้ออาหารเสริมนี้ให้ดีได้
หลายคนมักกินโปรตีนที่มากเกินกว่าความต้องการของร่างกายที่แท้จริง
ซึ่งการบริโภคโปรตีนมากๆ ไม่ได้มีผลเสียที่รุนแรง เพียงแค่ควรควบคุมปริมาณการกินนั้น เพื่อให้กล้ามเนื้อและน้ำหนักที่ตัวเองได้ตั้งไว้
บางทีการทำอกไก่มาปั่นเองอาจจะยุ่งยาก และสุดท้ายนี้ทางทีมงาน Kleen ก็มีผลิตภัณฑ์ ครีนๆ
ให้เลือกสรรรับรองว่าสุขภาพของเราหาซื้อที่ไหนไม่ได้
ต้องเริ่มต้นจากเลือกสิ่งที่ดีที่สุดให้กับตัวเอง ให้ Kleen ดูแลคุณซิครับ
ด้วยความปรารถนาดีจาก Kleen
ขอขอบคุณข้อมูลจาก
planforfit
บทความที่แนะนำ
