อาหารสุขภาพดีที่ทำให้อ้วน
Share: facebook_share อาหารสุขภาพดีที่ทำให้อ้วน line_share อาหารสุขภาพดีที่ทำให้อ้วน twitter_share อาหารสุขภาพดีที่ทำให้อ้วน messenger_share อาหารสุขภาพดีที่ทำให้อ้วน

อาหารสุขภาพดีที่ทำให้อ้วน


อาหารเพื่อสุขภาพหลาย ๆ อย่างที่เรารับประทานเข้าไป ไม่ได้แปลว่า จะผอมเสมอไป อาหารสุขภาพบางชนิดถ้ากินมากเกินไปก็สามารถนำไปสู่การที่น้ำหนักตัวขึ้นได้ เวลาจะรับประทานอาหารสุขภาพชนิดใด เราก็ควรจะเช็คดูคุณค่าทางอาหารให้แน่ชัดก่อนรับประทานเข้าไป วันนี้เรามาดูกันว่าอาหารสุขภาพชนิดไหนบ้างที่อาจทำให้น้ำหนักขึ้นได้

 

1. อโวคาโด ( Avocado )

 

อโวคาโด ( Avocado ) ผลไม้สีเขียว และเป็นแหล่งของไขมันที่ดี แต่จำนวนแคลอรีของ อโวคาโด ( Avocado )นั้นอยู่ที่ 350 แคลอรีต่อ 1 ลูก ทางที่ดีเรา ควรจะรับประทาน อโวคาโด ( Avocado ) แทนมื้ออาหาร 1 มื้อไปเลย ดีกว่า รับประทาน ระหว่างวัน เพราะอาจจะ ทำให้น้ำหนักตัว ของเรานั้น ขึ้นได้โดยไม่รู้ตัว

 

2. ถั่ว ( Beans )

 

ในถั่ว มีโปรตีนและ สารแอนตี้ออกซิเดน ( antioxidants ) แร่ธาตุและถั่ว เป็นศูนย์รวม แคลอรี และไขมันเช่นเดียวกัน ถั่วแต่ละชนิด มีจำนวนแคลอรี ที่แตกต่างกันไป ในปริมาณ 100 กรัม ดังต่อไปนี้

 

- เม็ดเกาลัด 213 แคลอรี

- ถั่วพิตาชิโอ 557 แคลอรี

- อัลมอนด์ 575 แคลอรี

- เฮเซลนัท 628 แคลอรี

- วอลนัท 654 แคลอรี

- แมคคาเดเมีย 718 แคลอรี

ถ้ารู้อย่างนี้แล้ว เราควรกินถั่ว ด้วยความคำนึงถึงถึงแคลอรีที่รับจะได้รับ เพราะถ้าเรา ไม่คำนวณแคลอรีเราอาจจะน้ำหนักขึ้นได้ง่าย

 

3. ผลไม้อบแห้ง ( Dried Fruit )

 

ผลไม้อบแห้ง ( Dried Fruit ) เป็นผลไม้ที่ผ่าน กระบวนการ บีบเอาน้ำออกแล้ว ดังนั้น ปริมาณน้ำตาล และแคลอรี จะมากกว่า ผลไม้ปกติ 5 -8 เท่า เมื่อกินในปริมาณเท่ากัน แต่แคลอรีที่ได้รับ เข้าร่างกายนั้น แตกต่างกัน เช่น องุ่นสดหนึ่งถ้วยได้ 60 แคลอรี แต่ในขณะเดียวกันนั้น ลูกเกดหนึ่งถ้วย 460 แคลอรี ตัวเลขที่เห็นคงต้อง ทำให้เราต้องคำนึงการรับประทาน ผลไม้แห้ง เข้าสู่ร่างกายให้อย่างดี

 

4. อาหารที่ ไม่มีโปรตีนกลูเตน ( Gluten-Free-foods )

 

หลาย ๆ คนคง คิดว่า อาหารที่ ไม่มีโปรตีนกลูเตน ( Gluten-Free-foods )มีประโยชน์ต่อ สุขภาพหลายอย่าง เช่น บรรเทาอาการ จากโรคซึมเศร้า หรือ ช่วยให้รู้สึกกระฉับกระเฉง แต่จริง ๆ แล้ว อาหารที่ ไม่มีโปรตีนกลูเตน ( Gluten-Free-foods ) นั้นก็ไม่มี สารอาหารตัวอื่น ๆ ที่จำเป็นอย่าง ธาตุเหล็ก แคลเซียม โฟเลต วิตามินบี2 ซึ่งอาจทำให้เ ราเกิดอาการท้องผูกได้ หากไม่ได้รับประทานอาหารที่มี ไฟเบอร์ ชดเชยอย่างเพียงพอ ดังนั้น ถ้าไม่ได้แพ้ โปรตีนกลูเตน ก็อาจจะ ทำให้รับประทานได้บ้าง แต่ไม่ควรรับประทานทุกมื้อ แทนมื้อปกติ

 

5. โยเกิร์ต ( Yogurt )

 

โยเกิร์ต ( Yogurt ) ไม่ได้ทำให้ สุขภาพดีทุกชนิด โยเกิร์ต ( Yogurt ) หนึ่งถ้วย ให้พลังงานแค่ 100 แคลอรี และมีส่วนช่วยในการสร้างกระดูก แต่หากเป็น โยเกิร์ต ( Yogurt ) ที่มีรสชาติที่หวาน มีผลไม้เล็ก ๆ และโรยกลาโนล่าทดแทน การใส่ไซรัปเล็กน้อย แคลอรี อาจจะสูงถึง 250 แคลอรี ดังนั้น การเลือกรับประทาน โยเกิร์ต ( Yogurt )ควรเลือกรับประทานโยเกิร์ตรสชาติมินิมอล น้ำตาล 0% หรือ กรีกโยเกิร์ต หรือ โยเกิร์ต รสธรรมชาติ ที่ให้โปรตีนสูงดีกว่า และมีแคลอรี ที่ต่ำกว่า โยเกิร์ต ที่ปรุงรส และกลิ่นเพิ่มเติมด้วย

 

6. เครื่องดื่มสมูทตี้ ( Smoothies )

 

การรับประทาน เครื่องดื่มสมูทตี้ ( Smoothies ) หรือ น้ำผลไม้ปั่น แต่เครื่องดื่มชนิดนี้ มักจะมี ส่วนผสมของโยเกิร์ต เนยถั่ว ช็อกโกแลต และสารพันไซรัป ซึ่งส่วนประกอบพวกนี้ อาจจะทำให้ เราน้ำหนักขึ้นได้ ควรรับประทานเป็น น้ำผลไม้สด ๆ แทน เพื่อควบคุมน้ำหนัก และส่วนประกอบของเครื่องดื่ม เหล่านี้ได้

 

 7. เต้าหู้ ( Tofu )

 

เต้าหู้ ( Tofu ) อาหารหลักของ คนที่ลดน้ำหนัก เพราะแปรมาจาก ถั่วเหลือง ที่ให้โปรตีนสูง ย่อยง่าย สามารถกินทดแทนเนื้อสัตว์ได้ แต่ปัญหาอีกอย่างหนึ่งที่หลาย ๆ คนไม่รู้ คือ เต้าหู้ ( Tofu ) กักเก็บน้ำมันได้ดีมาก ดังนั้นต้องระวัง ในส่วนของ วิธีการปรุง ไม่ให้อาหารสุขภาพ ต้องกลายเป็น อาหารไขมันสูงแทนด้วย

 

8.กาแฟ ( Coffee )

 

เครื่องดื่มยอดนิยม ของคนวัยทำงาน คือ กาแฟ ( Coffee ) สามารถดื่มได้ ถ้าต้องการ ลดน้ำหนัก แต่ต้องเป็นกาแฟดำ เท่านั้น ส่วนใหญ่หลาย ๆ คนติดหวาน มักใส่วิปครีม แอดไซรัปกัน หลายปั๊ม รู้ตัวอีกที กาแฟ ( Coffee ) ที่เรากิน ก็แคลอรีมากซะ จะน้ำหนัก อาจจะเพิ่มได้

 

ด้วยความปรารถนาดีจาก kleens อาหารคลีน อาหารเพื่อสุขภาพ


Tag :


บทความที่แนะนำ